Dossier

Cabernet Sauvignon

Blick Weinwelt mit
Grosse Klassiker im Vergleich: Bordeaux und Burgund
Die wichtigsten Unterschiede
Grosse Klassiker im Vergleich: Bordeaux und Burgund
Die beiden französischen Parade-Weinregionen beginnen beide mit demselben Buchstaben, unterscheiden sich aber in wesentlichen Punkten.
04.01.2026, 11:23 Uhr
Grosse Klassiker im Vergleich: Bordeaux und Burgund
Blick Weinwelt mit
Zehn leckere Wein-Schoggi-Pairings für Naschkatzen
Highlight über die Festtage
Zehn leckere Wein-Schoggi-Pairings für Naschkatzen
Schokolade im Dezember wird erst mit der passenden Weinbegleitung so richtig festlich. Unsere Kombinationsmöglichkeiten zeigen, wie gut die verschiedenen Aromen und Geschmäcker zusammenspielen.
13.12.2025, 14:29 Uhr
Zehn leckere Wein-Schoggi-Pairings für Naschkatzen
Präsentiert von
Die besten Merlots für die Festtage
Merlot unter dem Christbaum
Warum das Tessin heller strahlt als Bordeaux
Im Tessin wurde Merlot einst aus der Not geboren – heute sorgt er für Staunen in der ganzen Weinwelt. Vom Wiederaufbau nach der Reblaus bis zu «Merlot Bianco» und Weltklasse-Riservas: Der Südkanton zeigt, wie festlich und vielfältig Merlot sein kann.
11.12.2025, 16:21 Uhr
Die besten Merlots für die Festtage
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Blick Weinwelt mit
«Was bekomme ich für eine Doppelmagnum Tignanello 2005?»
Zeit für eure Wein-Fragen
«Was bekomme ich für eine Doppelmagnum Tignanello 2005?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Marcel Reinhart möchte wissen, wie viel er bei einem möglichen Verkauf seiner Doppelmagnum Tignanello 2005 lösen könne.
18.12.2025, 15:14 Uhr
«Was bekomme ich für eine Doppelmagnum Tignanello 2005?»
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Rätselraten um Primitivo
Rebsorte mit Vergangenheit
Rätselraten um Primitivo
Der fruchtige Rotwein aus Süditalien kommt ins Glas, wenn es unkompliziert sein soll. Aber wusstest du, dass Primitivo eine weitgereiste Sorte mit vielen Namen ist? Poliere dein Wissen auf und brilliere damit beim nächsten Party-Smalltalk.
17.11.2025, 09:40 Uhr
Rätselraten um Primitivo
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Sangiovese ist die wichtigste Rotweinsorte Italiens
Das Blut Jupiters
Sangiovese ist die wichtigste Rotweinsorte Italiens
Sangiovese ist der rote König der Toskana. Aber nicht nur. Auch in anderen Regionen Italiens spielt die Sorte eine wichtige Rolle.
08.01.2026, 13:11 Uhr
Sangiovese ist die wichtigste Rotweinsorte Italiens
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«Wie viel Wert hat mein Sassicaia 1985?»
Zeit für eure Wein-Fragen
«Wie viel Wert hat mein Sassicaia 1985?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Guido W. möchte wissen, welchen Wert seine Flasche Sassicaia 1985 hat und wo er sie am besten verkaufen kann.
08.11.2025, 11:00 Uhr
«Wie viel Wert hat mein Sassicaia 1985?»
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Wenn Cabernet Franc den Ton angibt
Rotweine mit kühlem Kopf
Wenn die Rebsorte Cabernet Franc den Ton angibt
Wenn eine rote Bordeaux-Rebsorte in den letzten Jahren zunehmend von sich reden machte, dann ist es Cabernet Franc. Wir zeigen, warum sie fasziniert und ob ihr Siegeszug auch in der Schweiz angekommen ist.
05.11.2025, 14:12 Uhr
Wenn Cabernet Franc den Ton angibt
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Die spektakulärsten Weindiebstähle der Geschichte
Tatort Weinkeller
Die spektakulärsten Weindiebstähle der Geschichte
Seltene Flaschen, hohe Summen und raffinierte Täter zeigen, dass Wein auch kriminelles Potenzial birgt. Laut «The Drinks Business» sorgten unter anderem diese Fälle international für Aufsehen.
17.11.2025, 16:22 Uhr
Die spektakulärsten Weindiebstähle der Geschichte
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Die Rotwein-Bastion lässt auch Weissweine zu
Ab 2025 gibt es Médoc blanc
Die Rotwein-Bastion lässt auch Weissweine zu
Bisher konnten Weissweine aus dem Médoc nur als Bordeaux blanc vermarktet werden. Das ändert sich mit dem Jahrgang 2025. Für das AOC-Siegel müssen die Produzenten allerdings viele Regeln beachten.
18.10.2025, 14:02 Uhr
Die Rotwein-Bastion lässt auch Weissweine zu