Dossier

Cabernet Sauvignon

Blick Weinwelt mit
«Wie viel Wert hat mein Sassicaia 1985?»
Zeit für eure Wein-Fragen
«Wie viel Wert hat mein Sassicaia 1985?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Guido W. möchte wissen, welchen Wert seine Flasche Sassicaia 1985 hat und wo er sie am besten verkaufen kann.
08.11.2025, 11:00 Uhr
«Wie viel Wert hat mein Sassicaia 1985?»
Blick Weinwelt mit
Wenn Cabernet Franc den Ton angibt
Rotweine mit kühlem Kopf
Wenn die Rebsorte Cabernet Franc den Ton angibt
Wenn eine rote Bordeaux-Rebsorte in den letzten Jahren zunehmend von sich reden machte, dann ist es Cabernet Franc. Wir zeigen, warum sie fasziniert und ob ihr Siegeszug auch in der Schweiz angekommen ist.
05.11.2025, 14:12 Uhr
Wenn Cabernet Franc den Ton angibt
Blick Weinwelt mit
Die spektakulärsten Weindiebstähle der Geschichte
Tatort Weinkeller
Die spektakulärsten Weindiebstähle der Geschichte
Seltene Flaschen, hohe Summen und raffinierte Täter zeigen, dass Wein auch kriminelles Potenzial birgt. Laut «The Drinks Business» sorgten unter anderem diese Fälle international für Aufsehen.
17.11.2025, 16:22 Uhr
Die spektakulärsten Weindiebstähle der Geschichte
Topshots geben Gas
Diese Manager haben ihren Traum vom Weingut verwirklicht
Viele Schweizer Unternehmen und Führungskräfte betreiben Weingüter, oft nicht aus finanziellen Gründen, sondern aus Leidenschaft. Von der Toskana bis Kalifornien investieren sie in edle Tropfen und biodynamischen Anbau.
26.12.2025, 11:46 Uhr
Diese Schweizer Manager haben ihren Traum vom Weingut verwirklicht
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Die Rotwein-Bastion lässt auch Weissweine zu
Ab 2025 gibt es Médoc blanc
Die Rotwein-Bastion lässt auch Weissweine zu
Bisher konnten Weissweine aus dem Médoc nur als Bordeaux blanc vermarktet werden. Das ändert sich mit dem Jahrgang 2025. Für das AOC-Siegel müssen die Produzenten allerdings viele Regeln beachten.
18.10.2025, 14:02 Uhr
Die Rotwein-Bastion lässt auch Weissweine zu
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Das sind die spannendsten Weinkarten des Tessins
Genuss vorprogrammiert
Das sind die spannendsten Weinkarten des Tessins
Weinfans aufgepasst: Im Tessin funkelt nicht nur der Lago Maggiore, sondern auch die Kreativität der Sommeliers. Hier kommen die Lokale mit den spannendsten Weinkarten des Kantons.
17.10.2025, 13:52 Uhr
Das sind die spannendsten Weinkarten des Tessins
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Diese Weine passen zu Hirsch und Reh
Diese Weine passen zu Wild
Die besten Tropfen für den Herbst
Im Herbst legt sich ein goldener Schleier über die Landschaft. Jetzt duftet es nach feuchtem Laub, Pilzen, gebratenem Wild und kräftigen Saucen – und Wein entfaltet in dieser Jahreszeit seine ganze Magie.
24.11.2025, 08:02 Uhr
Diese Weine passen zu Hirsch und Reh
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Diese Weinregionen Griechenlands musst du kennen
Von Mazedonien bis Kreta
Diese Weinregionen Griechenlands musst du kennen
Griechenland begeistert mit elf vielfältigen Weinregionen, deren einzigartige Rebsorten und Traditionen spannende Entdeckungen bereithalten. Mit uns behältst du den Überblick.
02.10.2025, 13:59 Uhr
Diese Weinregionen Griechenlands musst du kennen
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Diese Rotweinsorten reifen erst spät aus
Ernte teilweise im Oktober
Diese Rotweinsorten reifen erst spät aus
Manche Rebsorten lassen sich Zeit. Fünf spätreifende Beispiele zeigen, dass sich die Ernte in der nördlichen Hemisphäre oft bis in den Spätherbst ziehen kann.
25.09.2025, 14:06 Uhr
Diese Rotweinsorten reifen erst spät aus
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Das musst du über Cabernet Sauvignon wissen
Erfolgreichste Sorte weltweit
Alles Wissenswerte über Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist die beliebteste Rebsorte der Welt. Die rote Traube aus Bordeaux hat eine beispiellose Karriere hingelegt. Sie ist überall auf der Weinwelt zuhause und wichtige Partnerin in vielen prestigeträchtigen Rotwein-Cuvées.
02.09.2025, 07:30 Uhr
Das musst du über Cabernet Sauvignon wissen