Die Vorwürfe waren gemein. Monatelang hatte sich Lara Gut gequält, geschwitzt. Mitte Juli gönnte sich die 21-Jährige dann nach ihrem Konditionstraining eine Woche Ferien in Sizilien. Und musste sich prompt anhören, sie sei fett und faul! Brutale Worte nach der sonst schon deprimierenden Saison.

Jetzt verrät Lara Gut gegenüber BLICK: «Ich habe eine ­Ärztin, die mich bezüglich Ernährung berät.»

Sie hat ihre Essgewohnheiten umgestellt. «Im Vergleich zu früher muss ich regelmässiger essen. Fünfmal am Tag! Etwas weniger Frühstück, dafür mehr an Tagen, an denen ich auf den Ski stehe.» Statt Pasta gibts für die Tessinerin jetzt viel Poulet und Gemüse. «Früher habe ich mehr Pasta gegessen, weil es auch zur Esskultur im Tessin gehört. Jetzt esse ich viel mehr Eiweiss. Kohlenhydrate beziehe ich vor allem über Gemüse und Früchte.» Eigentlich eine sehr verbreitete Methode, um abzunehmen!

Müssen wir uns um unser Ski-Schätzchen Sorgen machen? Haben ihm die fiesen Pummelchen-Vorwürfe so zugesetzt?
«Natürlich waren die Vorwürfe, ich sei fett und faul, nicht schön! Diese Ernährungsumstellung habe ich aber bestimmt nicht deswegen gemacht! Es geht dabei nicht ums Abnehmen, sondern darum, bessere Leistungen zu erzielen», stellt Lara Gut klar.

Die leidenschaftliche Köchin will alles für die Wiedergutmachung nach der verkorksten letzten Saison tun. Wenn es sein muss, auch ohne geliebte Pasta. «Es ist ja nicht so schlimm, dass ich mich quälen muss. Es ist eine normale Diät. Ich darf nur nicht zu viel Zucker essen. Denn je weniger Zucker ich esse, desto mehr Energie habe ich. Ein Stück Torte einmal pro Woche ist kein Problem», sagt Gut. Nur gnadenloses Schlemmen ist kein Thema. «Ein Kuchen zum Frühstück, Schokolade zu Mittag und zum Abendessen noch ein Glace liegt einfach nicht drin», sagt Lara Gut.

Und die Diät scheint offenbar die erhoffte Wirkung zu ­zeigen! Die Tessinerin ist zufrieden: «Ich fühle mich wirklich gut und habe viel mehr Energie als zuvor!»