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Shaun Rollier (†29) ist tot. Eine Lawine auf dem Lagginhorn riss ihn in den Tod.

Foto: Zvg

Darum gehts

Schweizer Kochwelt trauert um Shaun Rollier, der bei Lawinenunglück starb
Rollier gewann ‹Goldener Koch›, hörte aber nach Schicksalsschlag auf
29-jähriger Koch kam auf 4010 Meter hohem Lagginhorn ums Leben

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Qendresa LlugiqiReporterin News

Der einflussreiche Restaurantführer Gault&Millau bezeichnet ihn als «grossen Chef», die Schweizer Kochwelt trauert um ihn: Shaun Rollier (†29) ist tot. Der junge Koch gewann im Juni 2023 den Wettbewerb «Goldener Koch» – doch wegen eines Schicksalsschlags hörte er kurz darauf mit dem Kochen auf.

Jetzt ist der 29-Jährige bei seiner zweiten Leidenschaft – dem Alpinismus – ums Leben gekommen. Vergangenen Sonntag war er auf dem Lagginhorn, einem 4010 Meter hohen Berg in der Walliser Alpen, unterwegs, als ihn eine Lawine in den Tod riss.

In der Nacht auf Sonntag startete der Koch mit seinem Ski-Partner, bestieg das Fletschhorn, überquerte das Fletschjoch und kletterte dann zum Lagginhorn. Das Ziel: die Nordostwand hinabsteigen.

Lawine aus dem Nichts

Die Walliser Polizei schreibt hierzu: «Nach dem Erreichen des Lagginhorns befuhren die Skitourengänger ein Couloir in Richtung Simplon Dorf. Auf einer Höhe von rund 3700 Metern löste sich gegen 8.15 Uhr eine Lawine, die einen der beiden Alpinisten mitriss.» Der Hang ist zu steil, anhalten ist unmöglich.

Der Skipartner setzte einen Notruf ab. Rettungskräfte rückten mit einem Helikopter der Air Zermatt aus. Doch sie konnten nur noch Shauns Tod feststellen.

Berge nahmen ihm die Mutter

Das Traurige: Vor rund zwei Jahren verstarb auch Shauns Mutter bei einem tragischen Unglück in den Bergen – dies nur einen Monat nachdem er Mitte Juni den «Goldenen Koch» gewann. Von ihr hatte der junge Mann die Leidenschaft für die Berge. Auf Instagram hat Shaun ihr eine emotionale Bilder-Reihe gewidmet.

Ihr Tod soll den Jungkoch enorm mitgenommen haben. Laut dem Koch-Kollegen Gabriel Lopez (23) aus Gland VD soll der Vorfall der Grund gewesen sein, warum Shaun im November 2023 mit dem Kochen aufhörte.

Shaun war für Lopez «wie ein älterer Bruder» in der Küche. «Er brachte mir vieles bei!» Shaun habe «einfach» gekocht, jedoch mit Gefühl: «Er sagte immer: Tue es mit Herz! Und: Für Shaun war es nicht wichtig, was man isst, sondern mit wem.»

*Name geändert