Saucen

Für spontanes Grillieren
3 einfache Marinaden für Fleisch, Fisch und Gemüse
Diese drei Marinaden sind perfekt für spontanes Grillen: Nicht jeder hat Zeit und Lust Fleisch, Fisch oder Gemüse am Vortag vorzubereiten und auch geschmacklich kann kurz mariniertes Grillgut durchaus mithalten.
30.05.2025, 17:55 Uhr
Nie mehr mit Tankstellen-Überresten grillieren: Ein saftiges Stück Fleisch gibts nun per Post.
Rezept
Schnelle Rezepte
So gelingt die Sauce Hollandaise garantiert
25.04.2025, 11:17 Uhr
Sauce Hollandaise in einer Schale frisch gemacht, auf dem Tisch sind auch alle Zutaten: Eier, Zitrone, Salz und Pfeffer.
Rezept
Frühlingsküche
Nussiges Bärlauch-Pesto selber machen
02.04.2025, 17:21 Uhr
Nussiges Bärlauch-Pesto selber machen
Klassisches Rezept
So gelingt die perfekte Mayonnaise
21.01.2025, 13:19 Uhr
Selbstgemachte Mayonnaise in einer Schüssel
Silvester-Rezepte
Die besten Saucen für Fondue Chinoise
Zu Fondue Chinoise gibt es immer leckere Saucen. Lifestylekoch Micha Schärer verrät seine Rezepte, denn selbstgemacht schmecken Saucen immer noch am besten!
27.12.2024, 10:42 Uhr
Fondue Chinoise: Teller mit dem Fleisch, Saucen und Brot
Saucenrezepte
Die besten Saucen für Fondue Chinoise
Zu Fondue Chinoise gibt es immer leckere Saucen. Lifestylekoch Micha Schärer verrät seine Rezepte, denn selbstgemacht schmecken Saucen immer noch am besten!
24.12.2024, 11:01 Uhr
Fondue Chinoise, des Schweizers liebste Weihnachtsspeise, belastet wegen des Fleisches leider die Umwelt.
Rezept
Schnelle Rezepte
Tzatziki und Gemüsesticks – der Klassiker aus Griechenland
16.10.2024, 12:16 Uhr
Tsatziki-Dip zusammen mit den Gemüsedipstäbchen im Glas.
Die Sauce machts!
5 köstliche Salatdressing-Ideen
Sommerzeit ist Salatzeit. Wenn sich draussen die Hitze breitmacht, dann greifen wir zu einem leichten Zmittag. Das Essen soll nicht schwer im Magen liegen – da ist ein Salat genau das Richtige!
04.02.2025, 10:37 Uhr
Schüssel Caesar-Salat mit Römersalat, Parmesankäse, Speck, Hähnchenbrust und Croutons
Dip-Rezepte
5 leckere Saucen für einen Grillabend
Du bist zum Grillabend eingeladen und weisst nicht, was du mitbringen sollst? Probiere doch einen dieser fünf schmackhaften Dips aus, die schnell und einfach zubereitet sind und garantiert für Begeisterung sorgen.
14.08.2024, 16:50 Uhr
5 leckere Saucen für einen Grillabend
Rezept
Zum Nachkochen
Ragù alla Bolognese – das Originalrezept
12.08.2024, 11:31 Uhr
Ragù alla Bolognese in einer Pfanne