Soda Stream lässt das Wasser sprudeln. Wem das nicht ausreicht, konnte es bisher mit einem Konzentrat versüssen. Jetzt geht das Unternehmen einen Schritt weiter: Ab morgen verkauft Soda Stream ein Bierkonzentrat – selbstverständlich mit Alkohol.
Eine Weltneuheit. Lanciert in der Schweiz: «Wir glauben, dass die Schweiz der ideale Markt dafür ist», schwärmt Thomas Cantaro (40) im Gespräch mit BLICK. Übermütig wird der Soda-Stream-Schweiz-Chef nicht. Dieses Jahr rechnet er bloss mit einem Absatz von 10'000 Flaschen.
Doch das Potenzial sei riesig. Laut einer Studie des Unternehmens steht in einem Viertel der Schweizer Haushalte eine Soda-Stream-Maschine.
Ob Bier- oder Cola-Konzentrat: Vom Prinzip her ändert sich bei Soda Stream nichts. Erst kommt das Konzentrat ins Glas, dann das Sprudelwasser. Beim Bier ist das Verhältnis 1:3. So reicht eine Flasche mit Konzentrat für 3 Liter Bier.
Wird das Bier nach Vorschrift gemischt, hat es 4,5 Volumenprozent. Wer es lieber stärker mag, gibt weniger Wasser bei.
Teuer wie normales Bier
Ein günstiger Spass ist das nicht. Das Konzentrat kostet 9.90 Franken. Zum Vergleich: Sechs Halbliter-Dosen Feldschlösschen Original kosten bei Coop genau gleich viel.
Das Konzentrat wird im EU-Raum produziert. «Wir können uns vorstellen, zu einen späteren Zeitpunkt das Konzentrat in der Schweiz herzustellen», sagt Cantaro.
Zurzeit gibt es nur ein helles Bier. «Wenn die Nachfrage gross ist, werden wir weitere Sorten auf den Markt bringen», verspricht Cantaro.
Erhältlich ist das Bierkonzentrat ab morgen bei Fust und Galaxus. Später gibt es das Konzentrat auch bei Coop und Manor.