Absturz beim Schweinefleisch: frisches Schweinefleisch ist bei Coop zuletzt um im Schnitt 15 Prozent billiger geworden. Konkurrentin Migros hat bei einzelnen Produkten, etwa beim Schweinshals, die Preise um über 20 Prozent gesenkt. Das Schweinsnierstück verbilligte sich um gut 11 Prozent im Laden.
Die Preissenkungen beim Schweinefleisch erstaunen. Zwar ist der August bekannt für saisonal tiefere Preise beim Schwein. «In den vergangenen Wochen sind die Preise jedoch überdurchschnittlich gesunken«, schreibt Coop in seiner »Coopzeitung«. Der Grossverteiler begründet die Preissenkungen mit dem regenreichen Sommer, in dem weniger grilliert wurde.
Aktionen noch und nöcher
Ausserordentliche Aktionen sollen nun die Nachfrage nach Schweinefleisch ankurbeln. Coop verspricht in den nächsten beiden Wochen zum Beispiel «einen besonders günstigen Preis» für ganze Schweinehälften in allen Bedienungsmetzgereien.
Auch die Migros schraubt die Zahl der Aktionen in die Höhe. «Die Promotionstätigkeit ist kurzfristig ausgebaut worden», heisst es auf Anfrage von Blick.ch. «Und in den kommenden Wochen werden unsere Kunden von sehr attraktiven Aktionen mit Reduktionen von bis zu 50 Prozent profitieren.»
Die Aktionen gelten vorwiegend für Schweinefleisch mit Terra-Suisse-Label. Vereinzelt werde auch konventionelles Schweinefleisch kurzzeitig günstiger angeboten.
Von diesen Aktionen sollen laut den Detailhändlern nicht nur Kunden profitieren. Sie sollen auch helfen, den Markt für Schweinefleisch wieder ins Gleichgewicht zu bringen und den Schweizer Schweinebauern kostendeckende Preise zu ermöglichen.