Hersteller von Lebensmitteln legen uns mit optischen Täuschungen immer wieder rein. So auch bei der Vanilleglacé.

Viele glauben, die schwarzen punkte darin sind Zeichen für die Verwendung von echter Vanille. Das welsche Konsumentenamagazin «FRC Mieux choisir» sagt jedoch: Alles nur Fake!

Ein Drittel mit gehackten Schoten

In einem Drittel der getesteten Sorten sind gehackte Vanilleschoten statt Samen drin. Der Witz ist, dass die Schoten keinen Geschmack mehr haben. Dieser wurde ihnen vorher bereits entnommen.

Denner (Denner Eigenmarke), Lidl (Gelatelli), Coop (Prix Garantie) und Aldi (Premium Grandessa) wenden den Trick an. Es handelt sich um reines Marketing.

Billiger

Denn Schoten sind billiger als Samen. Die Hersteller können ihrer Glacé billiges Vanillearoma beifügen und fürs Auge noch geschmacklose Vanilleschoten reinhacken. (ogo)