McDonald's Schweiz hat eine Chefin
Der treuste Burger-Brater der Schweiz tritt ab

Nach 45 Jahren bei McDonald's, drei davon Als Schweiz-Chef, zieht es Jacques Mignault zurück in seine Heimat Kanada. Ab dem 1. August übernimmt Aglaë Strachwitz den Chefsessel von McDonald's Schweiz.
Publiziert: 30.06.2020 um 13:11 Uhr
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Aktualisiert: 10.08.2020 um 18:43 Uhr
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Seit 45 Jahren arbeitet Jacques Mignault bei McDonald's.
Foto: Keystone
Patrik Berger

Jacques Mignault (60), Chef von McDonald's Schweiz und damit der mächtigste Burger-Brater des Landes, legt seinen Posten nieder. Seinen Stelle übernimmt Aglaë Strachwitz (39), die als Marketing Director, den Betrieb bestens kennt.

Einen treuen Mitarbeiter wie Mignault kann sich jede Firma nur wünschen. 45 Jahre verbrachte der Kanadier im Unternehmen – eine klassische Tellerwäscherkarriere. 1975 hat er als 15-Jähriger in einer Filiale in Montreal (Kanada) gejobbt. «Ich wollte mir als Schüler im Sommer etwas Geld verdienen, um von den Eltern unabhängig zu sein», sagt er zu BLICK. «Dann bin ich hängen geblieben.»

Mignault ist immer für einen kurzen Scherz mit den Angestellten zu haben. Die Handgriffe sitzen immer noch. In wenigen Sekunden zaubert er vor Medienvertretern einen Big Mac – gleich schnell wie seine viel jüngeren Angestellten.

Als Teenager Toiletten geputzt

Als Teenager war er sich für nichts zu schade. Er hat Toiletten und Küchen geputzt, stand hinter der Theke, hat den McDrive bedient – und sogar Kindergeburtstage organisiert. «Das hat mir richtig Spass gemacht. Ich liebe den Kontakt zu den Menschen», sagt Mignault. Man nimmt es ihm ab.

In der Schweiz hat Mignault einiges erreicht. Er hat das Konzept mit Zubereitung auf Bestellung und Service an den Tisch schweizweit umgesetzt. Anfang 2019 lancierte er den Heimlieferservice McDelivery in der Schweiz, der heute an 88 der 170 Standorten angeboten wird. In den drei Jahren, in denen Mignault Chef von McDonald's Schweiz war, ist die Zahl der Kunden um zwölf Prozent gestiegen.

Nun zieht es ihn zurück in die Heimat Kanada. Seinem Arbeitgeber bleibt er auch weiterhin treu. Mignault wird zum Präsidenten und CEO von McDonald's Kanada. Für ihn schliesst sich damit ein Kreis.

«Ketchup im Blut»

Seine Nachfolgerin Aglaë Strachwitz hat «Ketchup im Blut», wie McDonald's in einer Mitteilung schreibt. Die neue Chefin von 8000 Angestellten will den Betrieb nahtlos weiterführen.

Die gebürtige Österreicherin lebt seit mehr als zehn Jahren in der Schweiz, spricht fünf Sprachen und hat einen Abschluss in Business Studies der University of St. Andrews in Schottland. Sie startete ihre Laufbahn bei McDonald’s vor 14 Jahren in Österreich.


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