Am Donnerstag fällt bei der Migros offiziell der Startschuss für ein neues Abenteuer. Im Zürcher Seefeld wird die erste NYtea-Filiale eröffnet. Dort wird das Kultgetränk Bubble Tea verkauft. Bereits heute Mittwoch ist klar, wie viel der Trinkspass kosten wird.
Die günstigsten Getränke gibt es für 3.90 Franken. Den teuersten Tee in der Ausführung «L» (Inhalt: 7 Deziliter) für satte 6.50. Zum Vergleich: In der deutschen Filiale von NYtea in München reicht das Preisband von 2.80 bis 4.40 Euro.
Mit anderen Worten: Die Schweizer Preise liegen zwischen 16 und 23 Prozent über jenen in Deutschland. «Unsere Preise bewegen sich für den Schweizer Markt im Vergleich mit der Konkurrenz an der unteren Grenze», sagt Karl Wittwer, Leiter Gastronomie der Migros Zürich, dazu.
Die Migros ist exklusiver Franchise-Nehmer der Marke. Bald sollen in Zürich weitere Filialen aufgehen. Geplant sind laut NYtea bis jetzt drei Läden an «hochfrequentierten» Standorten. Und weitere Filialen in weiteren Schweizer Städten sollen in Zukunft folgen.
Bubble Tea, ursprünglich aus Taiwan, gewinnt in westlichen Ländern an Fahrt. Die beigemischten Perlen, die Bubbles, platzen im Mund und sollen den Geschmack intensivieren.
Der Tee steht allerdings auch als Kalorienbombe in der Kritik. Bei der Migros kann der Kunde die Menge Zucker aber selbst bestimmen. Und statt raffinierter Zucker wird der Bubble Tea mit Fruchtzucker gesüsst.
Die Bubbles werden aus Taiwan mit dem Schiff importiert. (map)