Marc Ribolla
Das miese Wetter beim WTA-Turnier im Berner Oberland verdirbt allen die Laune. Etwas Abstand von den ewigen Regen-Verzögerungen nimmt in Gstaad aber die Schweizerin Timea Bacsinszky.
Die 27-Jährige tauscht den Schläger für eine Kochstunde im Grand Hotel Park mit der Bratpfanne.
Zusammen mit Chefkoch Giuseppe Colella zaubert Timea ein feines Menü. Es gibt hausgemachte mit Spinat und Ricotta gefüllte Ravioli, begleitet von einer Champagner-Zwiebel-Sauce.
Bacsinszky, die einst ein Praktikum in einem Hotel gemacht hat, beweist ihre Kochkünste aufs Beste. Profikoch Colella ist begeistert: «Man sieht, dass Timea nicht zum ersten Mal in der Küche steht!»
Da kann man nur sagen: En Guete oder Bon appetit!