Mauro Caviezel ist ein talentierter Schlittschuhläufer und Hockeyspieler. Deshalb sagt der Bündner sofort zu, als er von Ex-ZSC-Meisterschütze Morgan Samuelsson die Einladung für eine Einheit auf dem Eis bekommt. Doch diese Einladung kommt einem Vorwand gleich, Caviezel tappt dabei in eine kulinarische Falle.
Der Schwede Samuelsson will den besten Schweizer Super-G-Fahrer dieser Saison (Dritter in Lake Louise, Zweiter in Beaver Creek) mit einer besonders gewöhnungsbedürftigen Spezialität seiner Heimat testen – Sürströmming.
Haut der Gestank auch Caviezel um?
Dabei handelt es sich um einen Hering, welcher im Frühling mit seinen Eingeweiden in eine Salzlake eingelegt wird, dort bis im Sommer vor sich hin fault und dann in eine Dose verpackt und verkauft wird.
In Schweden sagt man, dass nur zwei Dinge einen Wikinger in die Knie zwingen können: Ein Tritt in die Eier oder der grausame Geruch von einer frisch geöffneten Sürströming-Dose! Haut dieser tierische Gestank auch Mauro Caviezel um?
«So was habe ich noch nie gerochen»
Der 30-Jährige öffnet nichts Böses ahnend die Dose. Es folgt ein fauliger Spritzer, Mauro verzieht das Gesicht und flucht: «Verdammt, das riecht ja viel schlimmer als in einer Kläranlage. Wahnsinn, so etwas schreckliches habe ich noch nie in meinem Leben gerochen.»
In die Knie vermag dieser faulige Geruch den Bronze-Medaillengewinner der letzten WM-Kombination aber nicht zu zwingen. Und als ihm Samuelsson ein Stück Gammelfisch mit geschwellten Kartoffeln und Knäckebrot serviert, beisst Caviezel tapfer zu.
Fazit: «Es ist zwar extrem salzig, aber richtig übel riecht es nicht mehr, sobald der Fisch einmal aus der Dose raus ist.»
Vom 4. bis 17. Februar 2019 findet in Are (Schweden) die alpine Skiweltmeisterschaft statt. Wer sind die Schweizer Favoriten? In welchen Disziplinen wird wann gefahren? Wo kann man Tickets kaufen? Und welche Schweizer brachten bereits Goldmedaillen nach Hause?
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Erleben Sie die Schweizer Ski-Helden an der alpinen Skiweltmeisterschaft 2019 in Schweden im Storytelling-Special: Die Abfahrtfahrten im Überblick, unser Kader im Porträt und der ewige Medaillenspiegel.
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