Das Hotel ZERMAMA in Zermatt wurde 2019 gesamtsaniert. «Wir haben nach Ostern 2019 die Türen geschlossen und pünktlich zur Wintersaison wiedereröffnet», erzählt Inhaberin Sandrine Julen. In den sieben Monaten wurde das Gebäude in den Rohbau zurückversetzt, der Grundriss leicht vergrössert und danach von innen her quasi neu gebaut. Dank der Gesamtsanierung mit dem Umstieg auf ein erneuerbares Heizsystem mittels Holzpellet-Heizung, der Dämmung der Gebäudehülle und dem Einbau einer Wärmerückgewinnung konnte die GEAK-Klasse um vier Klassen (von F auf B) verbessert werden. «Wir haben viel investiert. Das hat sich jedoch rasch ausgezahlt», sagt die Inhaberin. Denn die Hotellerie ist energieintensiv. Da lohnt sich jede Kilowattstunde, die eingespart werden kann.
Lokale Holzpellets zum Heizen
Zermatt setzt seit einigen Jahren vermehrt auf Holzpellet-Heizungen. Diese werden in einer Pelletfabrik zwischen Zermatt und Täsch aus lokalem Holz gepresst. Die Pellets werden in Elektro-Pellet-Lastwagen angeliefert und über eine elektrisch betriebene Einblasvorrichtung in die Lager gefüllt. Das Hotel ZERMAMA benötigt pro Jahr rund 40–45 Tonnen Pellets. «Pellets brauchen mehr Volumen als Erdöl, bei dem zwei Anlieferungen pro Jahr genügten», erklärt Sandrine Julen die etwas aufwändigere Logistik. Doch sind die Lager aufgefüllt und die Heizungsparameter richtig justiert, verursacht das klimafreundliche Heizsystem nur einen geringen Wartungsaufwand.
Erneuerbar Heizen in den Bergen
In Höhenlagen über 1200 Meter ist die Auswahl des Heizsystems eine grössere Herausforderung. Wärmepumpen können weniger effizient betrieben werden, weil die Winter kalt sind. Auch Erdbohrungen sind oft nicht möglich. Hingegen sind Ressourcen wie Holz und Sonne in grosser Menge verfügbar. In den Bergen bieten deshalb Holzpellet-Heizungen eine gute Alternative zu Öl- oder Gasheizungen.
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