«Nun haben wir nicht nur einen Röstigraben, sondern auch einen Wurstgraben», ärgert sich der Aargauer Erfinder Gabriel Strebel. Er hat kürzlich ein Grillrad erfunden und wollte dieses an der Olma St. Gallen vorstellen.
«Wir wollten damit zeigen, wie innovativ der Gastkanton Aargau ist», sagt Strebel. Doch die Olma-Leitung erteilte dem Erfinder und dem Aargauer Landammann Urs Hoffmann eine Abfuhr: «Das Grillrad sei zwar eine interessante Erfindung, aber für die Olma-Bratwurst nicht geeignet.» Hofmann sagte gegenüber dem Regionalfernsehn Tele M1: «Offenbar ist es aufgrund der hohen Bedeutung der St. Galler Bratwurst nicht möglich das Grillrad dort einzusetzen.»
Olma-Geschäftsführer Nicolo Paganini sagt zu Blick.ch: «Es war ein Platzproblem. Und die hiesigen Wurstanbieter waren nicht bereit, das Grillrad einzusetzen. Denn mit der herkömmlichen Methode können sie mehr als 600 Würste pro Stunde grillen. Erfinder Strebel ist enttäuscht: «Das Grillrad arbeitet rauch- und partikelfrei, das wäre ein Vorteil für die Olma-Bratwurst und deren Konsumenten.»
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