Mirka Federer feiert Zürcher Gastrokönig
Prost Pumpstation!

Wenn er zur Party ruft, kommt sogar Mirka Federer. Gastrokönig Michel Péclard feierte mit der Pumpstation das 20-Jahre-Jubiläum.
Publiziert: 15.06.2018 um 10:01 Uhr
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Aktualisiert: 12.09.2018 um 18:00 Uhr
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In Bestform: Mirka Federer mischte sich an der Péclard-Chilbi unter die Gäste.
Foto: Siggi Bucher
Katja Richard

Für eine Nacht verwandelte sich das Restaurant Fischer's Fritz in einen glamourösen Rummelplatz, mittendrin Mirka Federer (40). Während Tennis-Ass Roger in Stuttgart (D) im Einsatz war, gönnte sie sich einen Abend mit Freundinnen, ausnahmsweise ohne Kinder. Es sei «ein wunderbarer Ort, so direkt am See».

Zur Party geladen hatte Michel Péclard (49), der Gastronom betreibt inzwischen 13 Lokale an Toplagen rund um den Zürichsee. Eine verrückte Erfolgsgeschichte, die vor 20 Jahren mit der Pumpstation an der Zürcher Seepromenade begonnen hatte. «Anfangs hatten wir sechs Angestellte, dreimal gingen wir fast Konkurs, an unseren Erfolg glaubte keiner.» Inzwischen hat das Gastrounternehmen 320 Angestellte und macht einen Umsatz von 30 Millionen Franken.

Fischer's Fritz als Bruchbude übernommen

Zu den schönsten Lokalen gehört noch immer das Fischer's Fritz mit Campingplatz direkt am See. «Alle sagten, ich sei verrückt, als ich den Platz übernommen habe, es war eine Bruchbude», so Péclard. Inzwischen kommt sogar Familie Federer her, um in aller Ruhe einen Brunch direkt am Wasser zu geniessen. Weniger ruhig war es an der Party mit Retro-Chilbi und Livemusik von Jazzer Philipp Fankhauser (54). «Ich will, dass ihr feiert und auf den Tischen tanzt, am liebsten bis einer bricht», so Péclard.

So weit kam es zum Glück nicht, dennoch sei «die Party grosses Kino!», schwärmte Moderatorin Annina Frey (37), die unter den 650 Gästen feierte. Neben 420 Magnum-Flaschen Champagner wurden unzählige Drinks auf der Karussell-Bar ausgeschenkt. «Das war eine kreative und poetische Party, wie ich sie in Zürich noch nie erlebt habe», freute sich Filmemacher Michi Steiner (48). «Chapeau, Michel!» 

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