Ab Samstag wird in München (D) wieder literweise Bier getrunken, kiloweise Weisswurst gegessen und gefühlt im Minutentakt «Ein Prosit der Gemütlichkeit» gesungen. Dann heisst es beim grössten Volksfest der Welt, dem 186. Oktoberfest, «O'zapft is!». Die über 200-jährige Tradition geht auf ein Pferderennen, das anlässlich der Hochzeit von Prinzregent Ludwig von Bayern, dem späteren König Ludwig I., und Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen im Jahr 1810 zurück. Damals gab es noch keine Bierzelte oder Chilbi-Bahnen, trotzdem wurde der Grundstein für den Mega-Event gelegt.
Mittlerweile wird auch hierzulande die bayrische Tradition im grossen Stil gefeiert. Dazu setzte die Zürcher Beizerlegende Fred Tschanz (†83) im Jahr 1995 den Grundstein. Er veranstaltete auf dem Bauschänzli das erste Oktoberfest der Schweiz. Sein Erfolgsrezept: authentische Musik, Kellnerinnen, die direkt von der Original-Wiesn kommen, bayrisches Essen und natürlich Bier à gogo. Seither schmeissen sich immer mehr Schweizer in die Lederhose – Frauen ins Dirndl – und begiessen die Tradition aus dem grossen Kanton. Und hier gibts die grössten Gaudis der Schweiz:
Lozärner Oktoberfest
Noch bis zum 21. September findet am Vierwaldstättersee das «Lozärner Oktoberfest» statt. 1400 Personen finden Platz im Zelt, das Servicepersonal, die Resis und Seppis, kommen aus der bayrischen Stadt Erding.
Oktoberfest St. Gallen
Mitten im Herzen der Stadt, im traditionellen Waaghaus direkt am Marktplatz, findet das dritte Oktoberfest St. Gallen statt. Zwar noch etwas jung, will sich die St. Galler Wiesn-Version, die Platz für 1200 Personen bietet, als fester Punkt im Stadtleben festmachen. Wann? Am 20. und 21. September.
Schupfart Festival
Kein klassisches Oktoberfest, doch mit den zahlreichen Besuchern in Dirndl und Lederhosen kommt beim Sonntagsprogramm des Schupfart Festival im aargauischen Fricktal Gaudi-Stimmung auf. Auch für reichlich Schlager und Volksmusik ist gesorgt: In diesem Jahr werden das Schweizer Schlagerschätzchen Beatrice Egli (31) und die fünf Burschen von Voxxclub am 22. September für gute Stimmung sorgen.
Oktoberfest Gäupark
Bereits vor 15 Jahren ging die grösste Wiesn im Mittelland, die im Gäupark bei Egerkingen SO über die Bühne. Passend sorgen dort in diesem Jahr die Bands Freibier und Die Notenhobler für eine ausgelassene Atmosphäre. Vom 27. September bis 5. Oktober, jeweils freitags und samstags.
Zürcher Oktoberfest Bauschänzli
Die 24. Ausgabe des Bierfests auf dem Bauschänzli wird in diesem Jahr besonders spannend: Erstmals wird das wohl traditionsreichste Oktoberfest der Schweiz nicht mehr von der Familie Tschanz, sondern vom Gastro-Familienunternehmen Candrian, das auch die Züri-Wiesn im Hauptbahnhof führt, bewirtet. Sie versprechen, den Geist der Urveranstaltung beizubehalten. «Die Band und die Bedienungen von der Münchner Wiesn bleiben gleich wie im Vorjahr. Und auch an der Gestaltung mit den Logen, die das Zelt umgeben, wird festgehalten», sagt Tina Candrian, Pressesprecherin des Unternehmens.
Oktoberfest Baden
Zum elften Mal findet auf dem Trafoplatz Baden das Oktoberfest statt, das weit über die Grenzen des Aargaus bekannt ist. Die Organisatoren waren damit so erfolgreich, dass mittlerweile über 10'000 Besucher das Fest in Baden besuchen und sie mittlerweile mit dem Oktoberfest Züri Oberland, der Frühlings-Wiesn Wettingen und dem Zofinger Oktoberfest gleich fünf Bier-Feste in der Schweiz organisieren. Vom 17. bis 26. Oktober 2019.
Oktoberfest Winterthur
Auch fast so alt wie das Zürcher Oktoberfest ist die Wiesn-Kopie in Winterthur. In der Reithalle werden dort bereits zum 21. Mal Masskrüge gestemmt, dazu gibt es einen Tag vor Eröffnung sogar einen «Einzug des Wiesn-Wirts», ganz wie in München. Vom 17. Oktober bis 2. November 2019.
Das Outfit
Tracht ist Trumpf! Heute ist nämlich sogar in der Schweiz jemand im Alltags-Outfit ein Aussenseiter an Oktoberfesten. Frau setzt auf Dirndl, Männer auf Lederhosen.
Die Schleife
Trägt Frau die Schleife an der Hüfte rechts, zeigt das an, dass die Dame vergeben ist. Ist die Schleife links, darf geflirtet werden, die Dame ist Single. Mittig steht für «Mein Beziehungsstatus geht dich nichts an!» oder dafür, dass die Frau Jungfrau ist – und zwar nicht als Sternzeichen. Wer die Schleife hinten bindet, ist verwitwet oder Kellnerin.
Das Essen
Natürlich wird sowohl in München als auch bei Oktoberfesten in der Schweiz bayrische Kost aufgetischt. Haxn, Weisswurst, Leberkäse, aber auch vegetarische Gerichte wie Käsespätzle, Pilzragout oder Obatzda stehen auf der Speisekarte. So ist für einen guten Boden gesorgt.
Das Bier
Was in München ein Skandal wäre, ist in der Schweiz Usus: Hier wird Bier ausgeschenkt, das nicht aus den bayrischen Traditionsbrauereien Hofbräu, Spaten, Hacker-Pschorr, Augustiner oder Löwenbräu kommt. Hiesigen Wirten ist es also freigestellt, welches Bier sie servieren und ob sie ein speziell gebrautes Oktoberfest-Bier anbieten wollen.
Das Outfit
Tracht ist Trumpf! Heute ist nämlich sogar in der Schweiz jemand im Alltags-Outfit ein Aussenseiter an Oktoberfesten. Frau setzt auf Dirndl, Männer auf Lederhosen.
Die Schleife
Trägt Frau die Schleife an der Hüfte rechts, zeigt das an, dass die Dame vergeben ist. Ist die Schleife links, darf geflirtet werden, die Dame ist Single. Mittig steht für «Mein Beziehungsstatus geht dich nichts an!» oder dafür, dass die Frau Jungfrau ist – und zwar nicht als Sternzeichen. Wer die Schleife hinten bindet, ist verwitwet oder Kellnerin.
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