Die Migros will ihre Konkurrenz mit einer neuen asiatischen Schnellverpflegungs-Kette abkochen. «Wir lancieren Ende November mit der Kaimug-Box ein neues Take-away-Konzept», bestätigt Andreas Reinhart, Sprecher der Migros Zürich.
Auf der Menü-Karte: Reis-, Teigwaren und Currygerichte, die im Wok vor den Augen der Kunden zubereitet werden. Fritierte Produkte soll es keine geben. Die Thai-Imbiss-Kette ziele auf eine jüngere, gesundheitsbewusste Kundschaft.
Im neuen Flaggschiff
Den ersten Kaimug eröffnet die Migros in der Migros City in Zürich. Das Flaggschiff der Genossenschaft wird nach einjährigem Totalumbau in wenigen Wochen wiedereröffnet. Ein zweiter Standort folgt im Dezember beim Bahnhof Zürich-Stadelhofen anstelle des letzten verbliebenen NYtea-Shop. Anfang 2014 berichtete BLICK über den Migros-Flop mit der Bubble-Tea-Kette.
Interessant: Wie die NYtea-Shops gehört das neue Thai-Imbiss-Konzept der Münchner Kaimug AG, an der die Migros Zürich seit 2012 beteiligt ist. Kommt das Thai-Konzept an, soll rasch expandiert werden. «Die Take-aways sind ein erster Schritt. Bediente Kaimug-Restaurants sind mittelfristig ein Thema», sagt Reinhart.
M-Logo nicht zu sehen
Mit den «ChaCha»-Restaurants besitzt die Migros bereits eine Thai-Kette. Zu den sieben Standorten sollen zehn weitere hinzukommen. Das M-Logo der Besitzerin Migros wird nirgendwo zu sehen sein. Das ist gewollt: So gewinnt die Migros auch Nicht-Migros-Fans.