Fabio Hupfers Blick gleitet in die Ferne: über  den Sandstrand, hinaus aufs Meer. Der Schweizer ist Inhaber des Odyssea, des schicksten Strandrestaurants am City Beach von Perth. «Die Menschen haben hier Zeit», erklärt Hupfer. Damit beschreibt er das westaustralische Lebensgefühl punktgenau. Und trotz aller Gemütlichkeit bietet die Re­gion alles, was sich ein Australien-Reisender wünscht.

Aussergewöhnliche Inselbewohner

Eines der Highlights befindet sich auf der vorgelagerten Insel Rottnest. Hier wohnen die putzigsten Tiere Australiens: Quokkas! Nahe Perth, im Caversham Wildlife Park, gibt es Dutzende weitere Tiere zu entdecken. Etliche von diesen bekommt man anderswo nie zu Gesicht, sie leben nur in Down Under.

Eine historische Sehenswürdigkeit befindet sich im Zentrum der Stadt: das State Building. Von 1875 bis 1993 amtete hier die Stadtverwaltung. Danach renovierte man das Haus und füllte es wieder mit Leben. Mit seinen Cafés, Bars, Restaurants und Shops ist es inzwischen der kulturelle und gesellschaftliche Dreh- und Angelpunkt von Perth.

Wie ein Einheimischer

Unbedingt einplanen sollte man einen Abstecher nach Fremantle oder «Freo», wie die Einheimischen sagen. Die quirlige Hafenstadt füllt sich am Wochenende mit den Einwohnern von Perth. Ein Geheimtipp: die kleine lokale Brauerei Little Creatures. Gebraut wird in einer Industriehalle, in der sich auch die Bar befindet. Oder man verbringt den Abend am Strand. Denn Fabio Hupfer, der Schweizer Auswanderer, meint voller Überzeugung: «Bei uns gibts die weltweit schönsten Sonnenuntergänge.»