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Es gehört zum Winter wie die Löcher zum Emmentaler: das Käsefondue.
Foto: restaurant-marzilibruecke.ch
Fondou-Erlebnis in der Gondel.
Foto: restaurant-marzilibruecke.ch

Fondue anders erleben
Eine Fondue-Reise durch die Schweiz

In-Lokale feiern «Fondue-Feste», Fastfoodketten bieten «Fondue»-Burger an – unser Nationalgericht ist auch in der Szene hip. Die Spezialität lässt sich auch an anderen Orten auf originelle Art geniessen. Wir zeigen euch sieben davon. Bei allen ist der Weg das Ziel.
Publiziert: 15.12.2023 um 13:25 Uhr
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Aktualisiert: 15.12.2023 um 13:41 Uhr
Martin Hoch
1

Fondue-Fähri

Die St.-Alban-Fähre «Wilde Maa» von Martin Reidiger steht wieder für einen Fondue-Plausch mitten auf dem Rhein parat. Das Essen bereitet der Fähri-Maa frisch zu. Preis: ab 25 Franken pro Person (exkl. Getränke und Miete, nur Fondue)

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2

Fondue-Tram

In Zürich gehts im Oldtimer-Tram durch die Stadt. Nach einer Weile sieht man zwar kaum noch durch die von der Wärme beschlagenen Fenster, die Stimmung ist aber umso ausgelassener. Das Tram ist im Zentrum der Stadt ­unterwegs. Partytram auch für Gruppen buchbar, mit 28 Sitzplätzen. Pauschalpreis .3'400.00 Franken (120 Min. inkl. Glühwein, Vorspeise, Fondue, Dessert und Kaffee).

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3

Fondue-Kutsche

Fahrten in der beheizten Fondue-Kutsche bietet Restraurant Pfisternt in Luzern an. Gestartet wird an der Pfistern-Weihnachtsbar bei Glühwein und Marroni. Anschliessend erfolgt die gemütliche Fahrt durch die Stadt Luzern. Nach der Rückkehr werden Sie in der Kutsche mit einem feinen Dessert verwöhnt. Preis ab 89 Franken pro Person inkl. Kutschenfahrt und kulinarischem Angebot. 

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4

Fondue-Schiff

Bis Ende Dezember gibt es jeden ­Donnerstagabend auf dem Schiff Fondue à discrétion vor der Kulisse des nächt­lichen Vierwaldstättersees. Das Schiff verlässt den Hafen in Luzern jeweils um 19.12 Uhr und legt um 21.47 Uhr wieder gleichenorts an. Preis ab 39 Franken pro Person (Fondue oder Raclette) + Fahrtpreis.

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5

Fondue-Gondel

Von Oktober bis Februar stehen im Garten des Berner Restaurants Marzilibrücke ausgediente, geheizte Skigondeln und Holz-Fässer, in denen sich ein feines Fondue geniessen lässt. In den Fässern hat es Platz für bis zu acht Personen, ideal also für eine gemütliche Geburtstags- oder Weihnachtsfeier im kleinen Rahmen. Wer lieber auf eine noch kleinere Runde setzt, kann es sich in den Skigondeln gemütlich machen. Sie bieten Platz für bis zu vier Personen. Preis ab 54.50 Franken pro Person.

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6

Fondue-Zug

Im Greyerzer Käseland, zwischen Bulle und Montbovon, verkehrt der Fondue-­Zug. Mit Blick auf herrliche Landschaften lässt sich das traditionelle Moitié-Moitié ­ge­niessen. Zum Dessert gibts stilecht ­Meringue mit Doppelrahm. Preis ab 54.90 Fanken.

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7

Fondue-Rikscha

In Bern wird das Schweizer Nationalgericht während einer Stadtrundfahrt in der asia­tischen Rikscha serviert. Das Fondue bereitet das Restaurant Lötschberg zu. Dazu gibt es eine Flasche Weisswein oder Kirschschnaps. Preis 190 Franken für zwei Personen. 

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