Idealer können die Bedingungen nicht sein. Minusgrade über Tage hinweg und klare, eiskalte Nächte lassen die Herzen von Winzern höher schlagen, die noch Trauben im Rebberg haben. Aus den gefrorenen Beeren entsteht ein süsses Elixier mit wenig Alkohol.

Viele Menschen versuchen am 1. Januar, mit dem Rauchen aufzuhören. Warum sich der Rauchstopp schon nach wenigen Stunden lohnt und wie sich der Körper langfristig erholt, erfährst du hier.

Aglianico gehört zum Süden Weinitaliens wie der Vesuv zu Neapel. In den Regionen Kampanien und Basilikata spielt die rote Sorte eine wichtige Rolle, weil sie vulkanische Böden liebt.

Das Thema Nachhaltigkeit wird von Jahr zu Jahr wichtiger. Beginnen wir 2026 doch mit etwas mehr Fürsorge für unseren blauen Planeten.

Die Kunst verhalf Bilbao zu neuer Blüte. Doch ein Besuch der baskischen Stadt lohnt sich nicht nur wegen des Guggenheim Museums. Hier warten architektonische Meisterwerke, kulinarische Leckerbissen und kurzweilige Abende.

Forscher haben in der Antarktis eine Kamera an einen Pinguin geschnallt. Dabei sind diese Bilder entstanden. Die subantarktischen Pinguine jagen hier in Schwärmen dem Krill nach, erklären die Forscher.

Erstmals werden die Nobelpreise für Physik, Chemie und Wirtschaftswissenschaften in diesem Jahr von einer Frau verkündet. Ellen Moons tritt zum Jahresstart den Posten als neue Generalsekretärin der Königlich-Schwedischen Akademie der Wissenschaften an.

Alle Jahre wieder: Man nimmt sich vor, im neuen Jahr ein ganz anderer Mensch zu werden. Mit dem Rauchen aufzuhören, mehr Sport zu treiben, sich politisch zu engagieren. Mit diesen 10 Tricks schaffst auch du es, deine guten Vorsätze dieses Jahr einzuhalten.

Prickelnde Überbleibsel vom Jahreswechsel werden zum Problem, wenn du wenig Platz zum Lagern hast. Doch es gibt eine Lösung. Mit Schaumweinen kann man hervorragend kochen. Sie geben vielen Gerichten den letzten Pfiff.