Unsere Körper ist eigentlich nicht für den Konsum von reinem Zucker gemacht.
Foto: imago images / Future Image
Unsere Körper ist eigentlich nicht für den Konsum von reinem Zucker gemacht.
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Valentin RubinRedaktor Service
Blick: Herr Hasler, wie hängen Ernährung und Psyche zusammen?
Gregor Hasler: Unser Darm und unser Hirn sind über das Nervensystem verbunden und kommunizieren permanent miteinander. Zudem werden unser Immunsystem und unser Hormonhaushalt nicht im Hirn, sondern im Darm gesteuert. Was ich esse, hat einen direkten Einfluss auf meine Psyche.