Was darf gegessen werden und was nicht?
Die Diät hat Ähnlichkeiten mit verschiedenen Low-Carb-Diäten. Allerdings ist sie noch strenger, was die Kohlenhydrate anbelangt. Diese werden bei der Max-Planck-Diät komplett weggelassen.
Der fast vollständige Verzicht auf Kohlenhydrate führt zu einer Umstellung beim Stoffwechsel, was letztlich zur Gewichtsreduktion führen soll. Ansonsten darf nur das gegessen werden, was auf dem Diätplan steht. Auch bei Getränken sind nur die im Diätplan benannten und Wasser erlaubt.
Wie sieht der Diätplan aus?
Der Diätplan für Max-Planck-Diät ist ganz einfach. Sie müssen genau das zu sich nehmen, was für den jeweiligen Tag auf dem Speiseplan steht. Nach der ersten Woche wird der Diätplan noch ein zweites Mal wiederholt. Die Diät sollte höchstens zwei Wochen durchgeführt werden. Über den gesamten Zeitraum der Diät sollte viel Wasser getrunken werden, um dem Körper ausreichend Flüssigkeit zuzuführen.
Der Diätplan:
Tag 1 der Diät
Frühstück: schwarzer Kaffee (ohne Milch und Zucker)
Mittag: zwei gekochte Eier und dazu so viel Spinat wie gewünscht
Abendessen: Ein grosses gebratenes Beefsteak, dazu grüner Salat und oder Sellerie nach Belieben
Tag 2 der Diät
Frühstück: schwarzer Kaffee (ohne Milch und Zucker) und dazu ein unbelegtes Brötchen
Mittag: ein grosses Steak und dazu so viel grüner Salat oder Obst, wie Sie mögen
Abendessen: gekochter Schinken
Tag 3 der Diät
Frühstück: schwarzer Kaffee (ohne Milch und Zucker) und dazu ein unbelegtes Brötchen
Mittag: zwei gekochte Eier, dazu Salat und Tomaten
Abendessen: gekochter Schinken und dazu grüner Salat (mit einem mageren Dressing)
Tag 4 der Diät
Frühstück: schwarzer Kaffee (ohne Milch und Zucker) und dazu ein unbelegtes Brötchen
Mittag: ein gekochtes Ei, dazu Rüebli (gekocht oder roh) und oder Schweizer Käse
Abendessen: Natur-Joghurt und Früchten
Tag 5 der Diät
Frühstück: schwarzer Kaffee (ohne Milch und Zucker), dazu Rüebli (gekocht oder roh) und Zitrone
Mittag: gedünsteter Fisch und Tomaten
Abendessen: ein grosses gegrilltes Steak, dazu grüner Salat
Tag 6 der Diät
Frühstück: schwarzer Kaffee (ohne Milch und Zucker) und dazu ein (unbelegtes) Brötchen
Mittag: gegrilltes Poulet
Abendessen: zwei gekochte Eier und dazu Rüebli (roh oder gekocht)
Tag 7 der Diät
Frühstück: Tee mit Zitrone (ohne Zucker)
Mittag: ein grosses gegrilltes Steak, dazu Obst
Abendessen: freie Auswahl
Wie gesund ist die Diät?
Die radikale Umstellung bei der Ernährung ist eine grosse Belastung für den Stoffwechsel, die von vielen Experten nicht empfohlen wird. Zudem besteht bei der Diät ganz besonders das Problem des Jo-Jo-Effektes. Der durch die Diät ausgehungerte Körper wird nach den zwei Wochen alles, was er bekommen kann, als Reserve anlegen. Daher kommt es bei vielen dazu, dass sie kurze Zeit nach der Diät mehr wiegen als vorher.
Experten raten daher, besser eine Ernährungsberatung aufzusuchen und damit die Ernährung langsam und gezielt umzustellen. Ein Erfolg wird sich so zwar wesentlich langsamer, aber dafür dauerhaft einstellen.
Für wen ist diese Diät geeignet?
Wer die Diät trotzdem unbedingt ausprobieren möchte, sollte gegen keines der Lebensmittel, die auf dem Speiseplan stehen allergisch sein. Da die Diät doch sehr radikal ist, sollte sie nur von Personen angewendet werden, die völlig gesund sind und keine körperlichen Beschwerden haben.