Chia-Samen können tatsächlich zu den gesünderen Lebensmitteln gezählt werden. Aber so, wie es bisher noch nie ein Wundermittel für alles gegeben hat, ist es auch in diesen Samen nicht zu finden.
Es stimmt zwar, dass sie mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen auftrumpfen und auch ihre Quelleigenschaft im Magen ist unbestritten. Dadurch bewirken sie in der Tat eine langanhaltende Sättigung und können bei einer Gewichtsreduktion unterstützend wirken. Doch andere Samen, wie beispielsweise Leinsamen, haben diese Eigenschaft auch.
Allerdings entspricht das Ersetzen von Mahlzeiten durch einen mit Chia-Samen angereicherten Drink keiner langfristigen Ernährungsumstellung. Für eine erfolgreiche und vor allem dauerhafte Gewichtsreduktion ist aber genau das notwendig.