Die Mind-Diät beinhaltet Lebensmittel, welche nicht nur kalorienarm sind, sondern auch die Gehirnfunktionen anregen. Inspiriert von verschiedenen Ernährungsformen, kommen bei der Mind-Diät nur gesunde Sachen auf dem Tisch. Dank Fisch, Bohnen und Nüsse und ab und zu ein Gläschen Wein soll man nicht nur schlank, sondern auch schlau werden.
Erwiesener Vorteil für Gedächtnis und Figur
Die MIND-Diät ist ein Akronym für «Mediterranean-Dash Intervention für Neurodegenerative Delay-Diet». Zu Deutsch: Eine Mediterrane Diät, welche gegen den Leistungsabbau von Gehirnfunktionen eingreift. Die Diät basiert auf die Arbeit von Forscher der Rush University Center in Chicago, welche den Zusammenhang zwischen Ernährung und der Gedächtnisleistung älterer Menschen untersucht haben.
Dafür haben in einem Zeitraum von fünf Jahren 960 Probanden im Durchschnittsalter von 81.4 Jahren begleitet. Die Probanden mussten jährlich einen Gedächtnistest absolvieren. Ein Teil der Senioren ass wie gewohnt, während der andere Teil sich an den speziellen «Brainfood» Speiseplan mit Lebensmittel, welche gut für das Gedächtnis sind.
Die Resultate waren erstaunlich: Die Gedächtnisleistung der Senioren, welche sich an die MIND-Diät gehalten hatten, war deutlich höher. Im Durchschnitt entsprach ihre Gedächtnisleistung dies eines 7.6 Jahre jüngeren Menschens. Zudem sanken auch die Risikofaktoren für Alzheimer. Mehr noch, besassen die Probanden ein gesünderes Herz, einen aktiveren Kreislauf und einen besseren BMI auf.
So funktioniert die MIND-Diät
Mediteranisches Essen ist angesagt: Frisches Gemüse, Fisch und Öl stehen auf dem Speiseplan.
Dafür verzichtet man auf schädliche Lebensmittel. Weil Frittiertes, rotes Fleisch und ähnliches den Blutdruck erhöhen und die Arterien verstopfen, beeinträchtigen sie auch die Hirnfunktion.
Stattdessen wird auf Vollkornprodukte, fettarmes Fleisch, Beere und grünes Gemüse gesetzt. Die Lebensmittel, welche die MIND-Diät empfehlen, sind fettarm und senken den Blutdruck. Damit wird man nicht nur mit einer schönen Figur belohnt, sondern sichert, dass man auch im hohen Alter noch geistig fit sein wird.
Gegen den kleinen Hunger von Zwischendurch empfiehlt die MIND-Diät eine Portion Nüsse. Auf die kleinen Freuden des Lebens müsse man aber nicht verzichten: Ein Gläschen Wein am Tag regt den Kreislauf an.
Die Seite «U.S. News» hat mithilfe von diverser Gesundheitsexperten die wirksamsten Diäten evaluiert. Dabei wurde darauf geachtet, ob sie sicher, effektiv in Bezug auf Gewichtsverlust sind und auch präventiv bei Krankheiten wirken.
Die Seite «U.S. News» hat mithilfe von diverser Gesundheitsexperten die wirksamsten Diäten evaluiert. Dabei wurde darauf geachtet, ob sie sicher, effektiv in Bezug auf Gewichtsverlust sind und auch präventiv bei Krankheiten wirken.
Die 10 guten Lebensmittel der MIND-Diät
Die gesunden Lebensmittel der mediterranen Diät besteht aus einer ausgewogenen Ernährung von Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Sie ist voller Nährstoffen, Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien sowie Antioxidanten und Omega-3-Fettsäuren.
- Grünes Blattgemüse: zum Beispiel Brokkoli oder Salat
- Gelbes Gemüse: zum Beispiel Karotten und Paprika
- Nüsse
- Beeren
- Bohnen
- Vollkornprodukte
- Fisch
- Geflügel
- Olivenöl
- Wein
Die Leistungsfähigkeit des Gehirns lässt sich durch eine ausgewogene Ernährung gezielt steigern. Hier erfahren Sie welche Nahrungsmittel Ihren grauen Zellen Power verleihen.
Die Leistungsfähigkeit des Gehirns lässt sich durch eine ausgewogene Ernährung gezielt steigern. Hier erfahren Sie welche Nahrungsmittel Ihren grauen Zellen Power verleihen.
Die 5 schlechten Lebensmittel der MIND-Diät
Diese Lebensmittel schränken die Körperfunktionen ein. Um die Gedächtnisfunktion zu unterstützen und den Körper fit zu halten, sollten diese Lebensmittel selten oder gar nicht konsumiert werden.
- Rotes Fleisch
- Butter Margarine
- Käse
- Süssigkeiten
- Frittiertes und Fast Food
Alzheimer ist eine schreckliche Krankheit, gegen die es noch keine Therapie gibt. Aber man weiss inzwischen ziemlich gut, wie man das Risiko minimieren und die Heilungschancen verbessern kann. Hier sind die wichtigsten Tipps.
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