76 Prozent der Menschen unter 30 Jahren finden einen zeitweiligen Verzicht auf Genussmittel wie Alkohol oder temporäre Selbstbeschränkungen bei der Nutzung von Smartphones und Internet sinnvoll, wie aus der DAK-Befragung des Instituts Forsa hervorgeht.

Der weltweite Hype um bestimmte, ultragesunde Lebensmittel, die den Alterungsprozess aufhalten und vor freien Radikalen schützen sollen, nimmt nicht ab. Grund genug, die exotisch klingenden Komponenten der Ernährungskultur genauer zu beleuchten.

Gesunde Ernährung beginnt beim Einkauf: In vielen Produkten, bei denen man es nicht erwartet hätte, verstecken sich ungesunde Inhaltsstoffe. Darauf solltest du beim Food-Shopping achten.

Brotkorb, grosse Portionen und Dessert sind dafür verantwortlich, dass eine Diät sich schwer mit einem Restaurantbesuch vereinbaren lässt. Wer Angst davor hat, sich mit den Freunden zum Essen zu verabreden, sollte diese Tipps beachten.

Für alle, die gern braten: Wie kann man weniger Fett verwenden, ohne dass das Rezept geschmacklich leidet? Wir haben die besten Tipps zusammengestellt.

Ein Mangel an Vitamin B12 kann gesundheitsschädigende Folgen haben. Doch was steckt hinter dem lebenswichtigen Vitamin? Und wo findet man es überhaupt? Blick liefert Antworten.

Auch wenn es bis zur ersten Honigernte noch eine Weile dauert, solltet ihr euch unbedingt mit einer Sorte jetzt schon anfreunden: Manuka-Honig hat nämlich viele gesundheitliche Vorteile.

Der Schweizer nimmt mehr Fett als empfohlen zu sich. Speziell beim Braten oder Grillieren kann man leicht grosse Mengen Fett verwenden, doch das muss nicht sein. Wie man bei der Zubereitung bei Öl oder Butter spart, erfährst du hier.

Suppen wärmen, sind lecker – und helfen beim Abnehmen. Sie sind kalorienarm, enthalten kaum Kohlenhydrate oder Fett und beliefern den Körper zudem mit verschiedensten Vitamine. Mit einer Suppendiät soll man bis zu fünf Kilo pro Woche loswerden können.

Eine australische Studie spricht klar: Viele Menschen zerstören ihr Gehirn mit zu viel Fast Food und zu wenig Bewegung. Demenz, also das Absterben von Nervenzellen im Gehirn, sei vielfach selbst verschuldet.