Immer mehr Menschen machen sich Gedanken um gesundes Essen. Der Diät-Markt boomt, aber nicht jeder kann sich die teuren Produkte leisten. Letztendlich müssen Lebensmittel gefunden werden, die gesund und sättigend sind. Gleichzeitig sollen alle lebensnotwendigen Vitamine und sonstige Nahrungsbestandteile enthalten sein. Dieser Punkt mag viele überraschen, doch es stimmt: Fertigprodukte sind meistens teurer als frische Produkte. Wer sich also günstig gesund ernähren möchte, kommt nicht daran vorbei, sich das Kochen beizubringen. Das sollte nun aber nicht abschrecken, sondern motivieren.
Diese Lebensmittel sind ein guter Anfang
Grünes Gemüse
Von Gemüse wie Broccoli, Spinat, Kohl, Kresse oder Rosenkohl kannst du beliebig viel essen. Die ballaststoffreichen Gemüsesorten helfen beim Gewichtsverlust. Regionales Gemüse kann man auf dem Markt oder im Hofladen günstig kaufen.
Thunfisch aus der Dose
Thunfisch lässt sich nicht nur vielfältig einsetzen, sondern ist auch eine nahezu unschlagbare Proteinressource. Er schmeckt entweder direkt aus der Dose gegessen, über einen Salat gestreut oder zusammen mit weissen Bohnen, ein wenig Olivenöl und Limettensaft angerichtet als schnelles Mittagessen. Isst man zu jeder Mahlzeit eine Portion Proteine, so steigert das die Menge an Hunger bekämpfenden Peptidhormonen, und man fühlt sich länger satt.
Gefrorene Früchte und Beeren
Beeren sind die besten Früchte zum Abnehmen. Mit Heidelbeeren, Cranberrys, Himbeeren und Brombeeren kannst du nichts falsch machen. Eine aktuelle Studie der amerikanischen Harvard-Universität hat gezeigt, dass Beeren einen hohen Anteil Flavonoide enthalten. Diese wirken sich positiv auf das Gewicht aus und haben sogar eine gewichtsreduzierende Wirkung. Beeren aus dem Tiefkühler schneiden bezüglich Vitaminen und Pilzsporen übrigens besser ab als frische Früchte.
Beeren versüssen uns nicht nur den Sommer, sondern sind auch optimale Zwischenmahlzeiten, hübsche Farbtupfer und beste Vitamin C Lieferanten. Was diese Früchtchen sonst noch auf Lager haben und was man aus ihnen feines zaubern kann, zeigt BLICK .
Beeren sind eine gesunde Zwischenmahlzeit mit wenig Kalorien.
Beeren versüssen uns nicht nur den Sommer, sondern sind auch optimale Zwischenmahlzeiten, hübsche Farbtupfer und beste Vitamin C Lieferanten. Was diese Früchtchen sonst noch auf Lager haben und was man aus ihnen feines zaubern kann, zeigt BLICK .
Feta-Käse
Denkt man an gewichtsreduzierende Lebensmittel, so denkt man vermutlich eher nicht an Käse. Es gibt aber gute Nachrichten: Wenn du dich (in moderaten Mengen!) an Feta hältst, kann eigentlich nicht viel schiefgehen. Feta hat weniger Fett als üblicher Käse und somit auch weniger Kalorien.
Hunger vor dem Schlafengehen? Experten empfehlen abends bloss nichts mehr zu essen: Diese Empfehlung könnte vielleicht bald der Vergangenheit angehören. Wenn der Magen knurrt, darf es aber nicht irgendein Snack sein, sondern nur Hüttenkäse.
Hunger vor dem Schlafengehen? Experten empfehlen abends bloss nichts mehr zu essen: Diese Empfehlung könnte vielleicht bald der Vergangenheit angehören. Wenn der Magen knurrt, darf es aber nicht irgendein Snack sein, sondern nur Hüttenkäse.
Hülsenfrüchte
Fleisch solltest du nur in geringen Mengen verzehren. Besser ist, du greifst zu Hülsenfrüchten. Diese sind nicht nur effektiver beim Sattmachen, sondern auch bei der Reduktion von Entzündungen im Körper und beim Aufbauen von Muskeln.
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen oder Linsen landen vergleichsweise selten auf Schweizer Tellern. Dabei liefern sie wertvolle Stoffe und machen lange satt.
Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen oder Linsen landen vergleichsweise selten auf Schweizer Tellern. Dabei liefern sie wertvolle Stoffe und machen lange satt.
Pilze
Pilze sind hervorragende Fettbekämpfer. Sie hemmen die Bildung neuer Blutgefässe. Damit verhindern sie, dass sich bestehendes Fettgewebe eine eigene Blutzufuhr und somit Energiequellen schafft. Ausserdem hat man herausgefunden, dass der Konsum von energieärmeren Nahrungsmitteln wie Pilzen weniger Kalorien- und Fettkonsum bedeuten.
Frische Eier
Eier sind die Basis fürs Abnehmen. Sie versorgen uns mit viel Proteinen, was uns zwischen den Mahlzeiten satt hält. Ein proteinreiches Frühstück hält uns davon, abends zu ungesunden Snacks zu greifen. Eier sind unglaublich vielseitig und können auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden.
Gelangweilt vom Rührei zum Frühstück? Wir zeigen die leckersten Eier-Rezepte, die Sie alternativ zum Klassiker ausprobieren können.
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Hirse
Hirse gehört definitiv auf die Liste der besten Fettkiller. Sie beinhaltet viel Proteine, ist nährstoffreicher als gewöhnlicher Reis und kann diesen auch noch ganz einfach ersetzt. Das gesunde Getreide enthält viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Dazu zählen Eisen, Silizium, Magnesium und Kalzium. Vegetarier schwören auf die gesunde Hirse, da sie eine gute pflanzliche Eiweiss- und Eisenquelle ist. Die Inhaltsstoffe der Hirse wirken positiv auf Knochen, Gelenke, Haare und Nägel.
Mandeln
Was für ein Powerfood! Man kann Mandeln in jeder Form geniessen – als Butter, Milch, Öl oder einfach als Nuss. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die öfter Mandeln essen, weniger Gewichtszuwachs verzeichnen und stattdessen sogar an Bauchfett und Hüftumfang verloren haben. Das liegt am hohen Ballaststoff-, hohen Protein- und gesundem Fettvorkommen genauso wie am hohen Anteil an Vitamin E, Magnesium und Kalium.
Gewürze
Gewürze sind ein kalorienarmer Weg, um Ihre Mahlzeit von fade und gewöhnlich in bombastisch lecker und aussergewöhnlich zu verwandeln. Schon ein wenig Chili, Cayennepfeffer und Paprikagewürz reichen aus, damit das kalorienarme Essen schön feurig schmeckt. Doch die Gewürze sorgen nicht nur für Pep in unserem Essen, sondern verhelfen auch zur Traumfigur. Einige Gewürze kurbeln den Stoffwechsel und damit die Fettverbrennung an. Hier gibt es Gewürze, die beim Abnehmen helfen.
Eine doppelte Portion Spaghetti nach dem Workout ist zwar verlockend, aber nicht gesund. Diese drei Alternativen sind für den Körper optimal.
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Sie ernähren sich gesund und treiben regelmässig Sport, die gewünschte Muskelmasse lässt jedoch immer noch auf sich warten? Das kann unter anderem daran liegen, dass Sie nicht genug Eiweiss zu sich nehmen.
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Glutenfreie Getreidealternativen wie Amaranth, Quinoa oder Buchweizen werden Pseudo-Getreide genannt. Sie liegen im Trend und gelten als gesündere Alternative zu den traditionellen Getreidesorten. So gesund ist das Super-Getreide wirklich.
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