Zubereitungszeit: 30 Minuten / Schwierigkeit: Leicht / Kalorien in 100g: ca. 192
Zutaten
| 500 g | Marroni |
Zubereitung
- Backofen so heiss wie möglich (ca. 250 Grad) vorheizen.
- Mit einer Schere die kleinen Spitzen an den Enden vorsichtig abschneiden.
- Mit einem scharfen Messer die gerundete Oberfläche kreuzweise einschneiden.
- Maroni mit der eingekerbten Seite nach oben auf ein Backblech geben und ca. 20-25 Minuten rösten.
- Tipp: Eine Schale mit Wasser unter das Backblech in den Ofen stellen, das verhindert das Austrocken der Maroni.
- Die Esskastanien sind fertig, wenn die Einkerbungen weit aufgesprungen sind und die Schale ein wenig dunkler ist.
- Maroni aus dem Ofen holen, ein wenig auskühlen lassen und vorsichtig schälen.