Zubereitungszeit: ca. 25 Min. / Ruhezeit: 30 Min. / Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: Mittel / Kalorien p.P: keine Angaben
Zutaten
Für 4 Personen | |
300 g | Knöpflimehl, alternativ Weiss- oder Halbruchmehl |
1 TL | Salz |
1,5 dl | Milchwasser (halb/halb) |
4 | Frische Eier |
2 dl | Halbrahm |
150 g | Schweizer Käse (z.B IP-Suisse Sörenberger) |
Nach Belieben | Gemüse oder Hackfleisch (Vorrat) |
Tipp: Nach Belieben Reste aus dem Kühlschrank wie z.B. Gemüse oder Hackfleisch (diese sollten bereits gar sein) nehmen. Falls man rohe Resten verwendet, muss der Gratin länger backen.