Kalorienarmes Rezept Broccoli-Salat
Rezept: Luisa Ita
Publiziert: 26.06.2023 um 09:14 Uhr
In der Video-Serie «Luisas leichteres Leben» zeigt Blick-Reporterin Luisa Ita (27), wie sie mit kalorienarmer Kost 64 Kilogramm abgenommen hat – und dies ohne Verzicht. Hier findest du ihr Rezept für einen leichten Broccoli-Salat.
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Portionen1
Nährwert / Person313 kcal
Zubereitungs-Zeit5-10 Min.
Zutaten
280 gBroccoli-Röschen roh
120 gPeperoni rot
130 gApfel
Dressing:
10 gPinienkerne
5 gOlivenöl
45 gApfelessig
5 gmilder Senf
etwasHonig
nach GeschmackSalz, Pfeffer, Knoblauch
Zubereitung
Schritt 1/2
Broccoli, Peperoni und Apfel von Hand oder mit einem Mixer fein hacken.
Schritt 2/2
Dressing: Zutaten für das Dressing mischen und über den Salat geben.
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