Vitamin-C-Booster
3 fruchtige Smoothie-Rezepte zum Selbermachen

Das in vielen Früchten enthaltene Vitamin C unterstützt bekanntermassen die Abwehrkräfte. Mit selbstgemachten Smoothies tut man seinem Körper etwas Gutes und gönnt sich gleichzeitig eine leckere Erfrischung.
Publiziert: 06.06.2024 um 14:55 Uhr
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Aktualisiert: 06.06.2024 um 16:07 Uhr
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Um cremige Smoothies herstellen zu können, empfiehlt sich ein Standmixer. In kurzer Zeit entstehen so ohne viel Aufwand leckere Früchte- und Gemüse-Drinks.
Foto: Getty Images
Sonja Zaleski-Körner

Selbstgemachte Smoothies sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch gut. Eine perfekte Kombination, wenn man wie empfohlen rund 300 Gramm Obst und 400 Gramm Gemüse am Tag zu sich nehmen möchte. Fertige Smoothies enthalten dabei oft eine Menge Zucker. Wählt man die frischen Zutaten jedoch selbst, weiss man genau, was im Fruchtmix-Getränk enthalten ist. 

Gerade Vitamin C werden positive Eigenschaften zugesprochen, die das Immunsystem unterstützen sollen und sogar bei der Wundheilung helfen können. Es wird nicht vom Körper produziert und durch die Ernährung aufgenommen. Neben Gemüse und Kräutern gibt es auch Obstsorten, die besonders viel von diesem Vitamin enthalten. Das sind zum Beispiel Ananas, Orangen, Kiwis, Sanddornbeeren, Grapefruits, Zitronen, Papayas, Acerolas, Hagebutten, Guaven, Erdbeeren, Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren. 

Wer lieber einen Drink machen möchte, als das Obst pur zu essen, kann sich von den folgenden drei Rezepten für fruchtige Vitamin-C-Smoothies inspirieren lassen.

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Vitamin-C-Smoothie-Power

Ein vitaminreicher Smoothie von dem Food-Blog Klaras Life, der die Abwehrkräfte verstärken soll.

Menge Zutaten
3 Kakis
1/2 Ananas
2 Bananen
3 Mandarinen
1 Rüebli, mittelgross
Nach Belieben Wasser/Kokoswasser

Zubereitung 

  1. Alle Früchte klein schneiden und cremig pürieren.
  2. Wasser oder Kokoswasser nach Belieben hinzufügen.
  3. In Gläser füllen und frisch servieren.
  4. Nach Geschmack können die Gläser auch nur halb gefüllt werden und der Drink mit kohlensäurehaltigem Wasser verdünnt werden.
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Super Vitamin-C-Smoothie

Ein eiskalter Smoothie von The-Pretty-Bee-Bloggerin Kelly, der nach Belieben auch mit frischen Früchten, anstelle von tiefgefrorenen, hergestellt werden kann.

Menge Zutaten
1/2 Tasse Gefrorene Mango
1/2 Tasse Gefrorene Erdbeeren
1/2 Tasse Gefrorene Ananas
1/2 Tasse Gefrorene Banane
Nach Belieben Gemahlene Leinsamen
2/3 Tasse Pflanzliche Milch oder Orangensaft
Nach Belieben Brombeeren als Topping

Zubereitung 

  1. Die gefrorenen Früchte in den Mixer geben und ein paar Minuten kurz antauen lassen.
  2. Die gemahlenen Leinsamen und pflanzliche Milch (oder Orangensaft für extra viel Vitamin C) hinzugeben und auf hoher Stufe mixen, bis es eine feine Masse wird.
  3. In ein Glas füllen und mit Brombeeren oder Topping nach Wahl (zum Beispiel Chia-Samen) garnieren.
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Vitamin C Super Immunsystem Booster-Smoothie

Aus nur wenigen Zutaten kreiert Julie Feels Good auf ihrem Blog über Clean Eating einen leckeren und gesunden Smoothie.

Menge Zutaten
3 Kiwis
1 Orange
1 Grapefruit

Zubereitung 

  1. Kiwis, Orange und Grapefruit schälen und in Stücke oder Scheiben schneiden.
  2. Die Fruchtstücke alle in einen Mixer geben und pürieren, bis eine gleichmässige, dickflüssige Masse entsteht.
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Thinkstock

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