Ein feiner Zmittag macht die Arbeit und den bevorstehenden Nachmittag gleich viel leichter. Im Sommer sollte das Essen allerdings nicht nur ein Genuss, sondern auch gesund sein. Wir brauchen im Sommer viel Energie, um Hitze zu überstehen. Pouletbrust eignet sich super für einen gesunden Zmittag und unser Rezept für Avocado-Poulet-Wrap wird euch sicherlich gefallen.
Limettensaft, Chili und Knoblauchzehe miteinander vermischen.
Pouletbrust für einige Minuten in der Masse einlegen und anschliessend im Kokosöl anbraten.
Wrap in der Pfanne oder Mikrowelle aufwärmen.
Fruchtfleisch der Avocado aus der Schale entfernen und mit einer Gabel zerdrücken.
Peperoni zum Pouletfleisch in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten.
Peperoni, Poulet und Avocado im Wrap verteilen, würzen und anschliessend einrollen.