Süss und scharf Diese Schoggi-Chüechli garantieren gute Laune

Andreas C. Studer
Publiziert: 08.05.2024 um 14:33 Uhr

Ein verlockender Duft von frisch gebackenen Schoggi-Chüechli erfüllt die Luft und zaubert sofort ein Lächeln auf die Lippen. Was ist das Geheimnis dieser Küchleine, die nicht nur Gaumenfreuden versprechen, sondern auch gute Laune garantieren? Von der Auswahl der Zutaten bis hin zur perfekten Backzeit – Taucht ein in dieses kulinarische Abenteuer und lasst euch von der Magie der Schokolade verführen!

Foto: Getty Images/500px Plus
Portionen6
Zubereitungs-Zeit20 Min.
Kochzeit15 Min.
Zutaten
100 gdunkle Schokolade, 75 % Kakaoanteil
100 gButter
100 gZucker
3Eier
1 PriseSalz
75 gMehl
½ TLChiliflakes
2 ELPuderzucker
Zubereitung
Schritt 1/5

Dunkle Schokolade und Butter über einem Wasserbad in einer Schüssel schmelzen.

Schritt 2/5

Zucker, Eier, Salz und Mehl mit einem Schneebesen gut verrühren. Butter-Schoggimasse und Chiliflakes dazugeben.

Schritt 3/5

6 Muffin-Förmchen buttern, mit Zucker ausstreuen. Masse verteilen. 

Schritt 4/5

Bei 190 Grad 15 Min. backen.

Schritt 5/5

Küchlein leicht auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.

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