Proteinreiches Rezept Proteinreich und gesund: Mikrowellen-Cheesecake mit 310 Kalorien

Rezept: Luisa Ita

Publiziert: 10.02.2023 um 14:20 Uhr

Aktualisiert: 10.05.2023 um 11:12 Uhr

In der Video-Serie «Luisas leichteres Leben» zeigt Blick-Reporterin Luisa Ita (27), wie sie mit kalorienarmer Kost 64 Kilogramm abgenommen hat – und dies ohne Verzicht. Hier findest du ihr Rezept für einen leckeren Cheesecake, der kaum Kalorien hat.

1:22

Von süss bis salzig:Drei gesunde Snacks für den kleinen Hunger

Portionen1

Nährwert / Person310 kcal

Zubereitungs-Zeit2 Min.

Kochzeit4-6 Min.

Zutaten

1 Ei

15 gMaizena/Speisestärke

250 gMagerquark

bisschengemahlene Vanilleschote

1 TLSüsse nach Wahl (bei mir «Chunky Flavour» Blueberry Cheesecake)

100 gHimbeeren (bei mir aus Tiefkühltruhe)

45 geingelegte Beeren

Zubereitung

Schritt 1/6

Alles bis auf die Himbeeren in eine Schüssel geben und mit einem Schwingbesen glattühren.

Schritt 2/6

Himbeeren unterrühren.

Schritt 3/6

Alles in eine grosse Tasse oder eine Müeslischale geben.

Schritt 4/6

Die Schüssel/Tasse für 4-6 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen. Wer keine Mikrowelle hat, kann den Cheesecake auch im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 15-25 Minuten backen.

Schritt 5/6

Wenn er aus der Mikrowelle kommt, könnt ihr das Küchlein direkt stürzen oder aus der Schüssel essen. Wer mehr Geduld hat, kann den Cheesecake auch noch in den Kühlschrank stellen und ihn dann kalt geniessen.

Schritt 6/6

Nun die 45 g eingelegte Beeren über den Cheesecake geben.

Fehler gefunden? Jetzt melden

Was sagst du dazu?