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Zubereitungszeit: ca. 15 Min. / Backzeit: 55-60 Min. / Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien p.P: 497 kcal.
Zutaten für einen Kuchen
Marroni-Komponente | |
| 400 g | Marronipüree (Vermicelle) |
| 4 EL | Vollrahm |
| 3 EL | Kirsch |
Gugelhupf-Teig | |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 1/2 Packung | Backpulver |
| 2 dl | Milch |
Zubereitung Gugelhupf
Marronipüree mit Rahm und Kirsch mixen und beiseite stellen.
Butter, Zucker, Salz und Eier in einer separaten Schüssel schaumig rühren. Anschliessend Mehl und Backpulver dazugeben und erneut mixen. Währenddessen die Milch langsam dazugeben.
Die Hälfte des Teiges in eine vorgefettete Gugelhupfform geben. Anschliessend die Marroni-Komponente darübergeben und mit dem Teig vermengen.
Den Rest des Teigs in die Form geben und glattstreichen.
Bei 180° C für 55-60 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen und stürzen. Puderzucker darüberstreuen und servieren.