Ein feines Dessert gefällig? Diese Erdbeer-Brownies sind perfekt, wenn es mal richtig schön schokoladig und zugleich fruchtig sein soll. Die Brownie-Kreation mit Erdebeeren ist ganz einfach nachzubacken und ist ein grosser sommerlicher Genuss!
Butter unter Rühren in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen.
Dunkle Schokolade unter Rühren schmelzen, etwas abkühlen und mit Butter vermischen.
Eier mit Zucker in eine Schüssel geben, rühren, bis die Masse heller ist.
Schokolade und Butter darunterrühren.
Mehl daruntermischen, Teig in der vorbereiteten Form verteilen.
Erdbeeren schneiden und auf dem Teig verteilen.
Ca. 30 - 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens backen.