Resteverwertung nach Ostern Mit Schoggihasen leckere Cookies backen
Publiziert: 12.04.2023 um 18:19 Uhr
An Ostern gibts viel – viel zu essen und viele Reste. Ein Rezept zur Verwertung von Schoggihasen findet ihr hier.
Portionen12
Zubereitungs-Zeit20 Min. + 15. Min. Ruhezeit
Kochzeit15 Min.
Zutaten
100 g Osterhasen-Schokolade
100 gButter
80 gZucker
1 TLVanillezucker
1 PrizeSalz
1 Ei
150 gMehl
1/2 TL Backpulver
Zubereitung
Schritt 1/7
Ofen auf 160°C (Umluft) vorheizen.
Schritt 2/7
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz luftig aufschlagen.
Schritt 3/7
Ei beigeben und weiterschlagen.
Schritt 4/7
Mehl und Backpulver mischen, beigeben und unterrühren. Schokolade zerbröckeln und unterheben.
Schritt 5/7
Teig in Folie einwickeln und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6/7
Aus dem Teig 12 Kugeln formen, mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
Schritt 7/7
Flach drücken und in der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 15 Minuten backen.
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