In Kooperation mit Swissmilk

Zubereitungzeit: 40 Minuten / Kühl stellen: 2 Stunden / Schwierigkeitsgrad: Einfach/ Kalorien (ein Törtchen): 369kcal

Zutaten

Für 12 Törtchen

Törtchenformen oder Alu-Einwegförmchen, Durchmesser ca. 9 cm
Butter für die Förmchen

Schokoladencrème
2 dl	Milch
200 g	Milchschokolade, grob zerbrochen
200 g	dunkle Schokolade, grob zerbrochen
50 g	Pistazien oder Mandeln, gehackt
250 g	Erdbeeren, in kleinen Würfeln
ca. 100 g	Erdbeerkonfitüre

Garnitur
200 g	Erdbeeren, geschnitten oder ganz

Zubereitung

Alle Zutaten bis und mit Vanillezucker mischen. Milch und Honig dazugeben und alles vermischen.
Förmchen mit wenig Butter einfetten.
Den Teig gleichmässig in die Förmchen verteilen, flach drücken, gut festdrücken.
Teigböden mind. 10 Minuten kühl stellen.
Schokoladencrème: Milch aufkochen und über die Schokolade giessen. Mit einem Schwingbesen gut rühren bis die Schokolade geschmolzen ist. Pistazien oder Mandeln und Erdbeeren darunterrühren.
Böden mit Konfitüre bestreichen. Crème in die Teigböden füllen. Törtchen ca. 2 Stunden kühl stellen
Garnitur: Erdbeeren auf die Törtchen legen.

Mimis Tipp:

Statt Erdbeeren, je nach Saison, Himbeeren oder gemischte Beeren verwenden.