Rakete, Cornet, Magnum & Co.
Welches Glacé macht am dicksten?

Die heissen Tage wecken das Verlangen nach Erfrischungen. Wer denkt da nicht ab und zu an ein feines, kühles Glacé? Wir sagen, worauf es dabei zu achten gilt und wo viele Kalorien drin stecken.
Publiziert: 19.06.2024 um 17:06 Uhr
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Aktualisiert: 21.06.2024 um 09:49 Uhr
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Geht es um Kalorien, ist Glacé nicht gleich Glacé..
Foto: Pixabay
Cilgia Grass
Cilgia Grass

Viele Glacé-Sorten sind fruchtig und lassen annehmen, dass sie zu den leichten Nahrungsmitteln gehören, die man problemlos zwischendurch oder als Dessert schlecken kann. Vor allem an warmen Tagen sehnt man sich nach den erfrischenden Köstlichkeiten. Doch leider sind sie nicht ganz so leicht, wie es sich anfühlt, wenn sie den Hals hinunterrutschen. 

Hoher Zucker- und Fettgehalt

Alle Glacés haben einen sehr hohen Zuckergehalt, der gerne der Menge von rund 18 Würfelzuckern entspricht. Und auch der Fettgehalt ist beachtlich. Bis zu zwei Frühstücksportionen Butter à 10 Gramm können darin versteckt sein. Dies merkt man beim Essen der kühlen Köstlichkeit oft gar nicht, da der Zucker praktisch keinen Sättigungseffekt erzeugt und das kalte Fett weniger schwer im Magen liegt. Doch auf der Hüfte können die Leckereien schnell ihre Spuren hinterlassen.

Kalorientabellen: Übersicht über Kalorien für Glacé

Doch glücklicherweise müssen nicht alle Glacés in den gleichen Topf geworfen werden. Nimmt man die verschiedenen Sorten etwas genauer unter die Lupe, lassen sich einzelne figurfreundliche Varianten finden.

1. Wasserglacé

Wasserglacé ist die leichteste Variante und besteht mehrheitlich aus Trinkwasser, verschiedenen Zuckerarten, Fruchtmark und Fruchtsaft. Der Fettgehalt von Wasserglacé darf nicht mehr als 3 Gramm betragen. Hierzu gehören beispielsweise folgende Produkte:

ProduktKalorienHersteller
Rakete51 kcalFrisco
Pirulo61 kcaFrisco
Winnetou90 kcalFrisco
Twister70 kcalLusso
Solero98 kcalLusso
Calippo91 kcalLusso
X-Pop (50 ml)59 kcalLusso

2. Sorbets

Sorbets sind die nächstbessere Lösung. Sie weisen die gleichen Bestandteile auf wie das Wasserglacé, allerdings wird hier definiert, wie gross der Fruchtanteil sein muss. Bei einem Zitronensorbet muss dieser mindestens sechs Prozent betragen, bei Sorbets aus anderen Zitrusfrüchten mindestens zehn Prozent und bei solchen aus übrigen Früchten mindestens 20 Prozent.

ProduktKalorienHersteller
Erdbeer & Himbeerab 76 kcal pro KugelMövenpick
Grapefruit & Orangeab 76 kcal pro KugelMövenpick
Passionsfrucht & Mangoab 76 kcal pro KugelMövenpick
Sélection Sorbet (z. B. Mango oder Himbeer)ab 56 kcal pro KugelMigros
Sorbets Zitrone oder Tropicalab 66 kcal pro KugelQualité & Prix

Le Sorbet (z. B. Zitronen oder Zwetschgen)

ab 50 kcal pro KugelLe Sorbet
Fine Food Sorbetto Lamponeab 55 kcal pro KugelFine Food

3. Rahmglacé


Rahmglacé wird aus Zucker, Rahm, Milch und teilweise auch Butter hergestellt. Der Milchfettgehalt beträgt mindestens 6 Gramm pro 100 Gramm Glace. Ein paar Beispiele hierzu:

ProduktKalorienHersteller
Stracciatella130 kcal Lusso
Friscolino Vanille/Erdbeer83 kcalFrisco
Café Glace175 kcalFrisco
Extrême Cornet118 kcalFrisco
Caramelita, Crème Brûlée, Erdbeerab 145 kcal pro KugelMövenpick
Cornetto Royal245 kcalLusso
Rahmglacé ab 90 kcal pro KugelCrème d'Or

Nuii Salted Caramel & Macadamia

246 kcal Froneri
Rahmglacé-Sortenab 100 kcal pro KugelMigros oder Coop


4. Doppelrahmglacé


Das ist die deftigste Variante. Sie wird wie Rahmglacé hergestellt, enthält allerdings einen Milchfettgehalt von mindestens 12 Gramm pro 100 g Glacé.

ProduktKalorienHersteller
Ovomaltine Crunchy Ice157 kcalWander
Diverse Sorten - Häagen-Dazs ab 250 kcal pro halber BecherHäagen Dazs
Diverse Sorten (z.B Greyerzer Doppelrahm & Meringues)ab 150 kcal pro halben BecherMövenpick
Magnum Classic240 kcal

Lusso

Magnum Almond276 kcalLusso
Pralinato248 kcalFrisco
Diverse Sorten. - Ben & JerryAb 250 kcal pro BecherBen & Jerry

5. Milchglacé


Diese Variation wird ebenfalls mit Rahmglacé hergestellt, weist allerdings mindestens 3 Gramm Milchfett pro 100 g Glace auf.

ProduktKalorienHersteller
Frozen Joghurtab 131 kcal pro BecherFrisco
Nature/Müesliab 131 kcal pro BecherFrisco
Softeis193 Kalorien pro PortioDiverse Herrsteller
Glacé Coupe au Kirsch243 kcal pro BecherFrisco
Glacé Coupe Dänemark243 kcal pro BecherFrisco

6. Protein-Eiscreme

«High Protein» und «Reich an Eisweiss» bedeutet nicht kalorienarm. Ein Eyecatcher auf dem Becher ist normalerweise der Eiweiss-Anteil. Auch wenn Protein-Glacé durchschnittlich zwischen 250 und 300 Kalorien pro Becher hat, ist es doch besser für Figur. Diese Eissorten haben weniger Zucker und Fett und das beeinträchtigt den Blutzuckerspiegel nicht. 

ProduktKalorienHersteller

High Protein Eisbecher 

ab 111 kcal pro 100 g (Becher 265 g)

Gelatelli

Halo Glace Top Vanilla Bean

280 kcal pro BecherHalo Top

M-Classic Frozen Yo Nature

155 kcal pro 100 gMigros

Chiefs Ice Salted Caramel

140 kcal pro 100 g

Chiefs

Kalorientechnisch schneiden neben dem Wassereis die Diät-Glacé-Sorten, beispielsweise von Léger, am besten ab und sind kalorienärmer als Milch-, Rahm- oder Doppelrahmglacé. Oft kommen noch ein Biscuit, Haselnüsse, Mandeln oder ein Schokoladenmantel hinzu, der das Eis deftiger machen. Es lohnt sich, bei der Auswahl einen kühlen Kopf zu bewahren und gut zu überlegen, in welcher Form der süsse Genuss Abkühlung verschaffen soll. Ist der tägliche Kalorienbedarf bereits ausgeschöpft, kann zusätzliche sportliche Aktivität einen Puffer schaffen. Bei hohen Temperaturen erfordert dies allerdings meist noch mehr Überwindung.

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