Für einen Wein braucht es reife Trauben, Hefe – und Zeit.
1. Schritt
Der Winzer erntet die reifen Trauben.
2. Schritt
Die Trauben werden entrappt, gemahlen und gepresst.
3. Schritt
Der Winzer klärt den trüben Traubensaft.
4. Schritt
Mithilfe von Hefen wird die alkoholische Gärung in Gang gesetzt.
5. Schritt
Kein Muss: der biologische Säureabbau (BSA). Dem Weisswein verleiht dieser Vorgang Noten nach Butter.
6. Schritt
Lagerung oder Reifung im Holzfass oder im Stahltank
7. Schritt
Abfüllung in die Flasche, Verkorkung, Etikettierung und natürlich: Verkauf!
Ihr Nachbar blufft mit der Weinhebamme? Oder öffnet die Schaumweinflasche per se nur mit dem Säbel? Am Tisch wird eifrig über die richtige Serviertemperatur für Wein diskutiert und Sie möchten mitreden?
Kompaktes Weinwissen einfach und verständlich aufbereitet gibt’s in unserem Online-Quiz – machen Sie mit und werden Sie Schritt für Schritt zum Weinprofi. Am Ende der Challenge können Sie Ihr Wissen unter Beweis stellen und tolle Preise gewinnen!
Ihr Nachbar blufft mit der Weinhebamme? Oder öffnet die Schaumweinflasche per se nur mit dem Säbel? Am Tisch wird eifrig über die richtige Serviertemperatur für Wein diskutiert und Sie möchten mitreden?
Kompaktes Weinwissen einfach und verständlich aufbereitet gibt’s in unserem Online-Quiz – machen Sie mit und werden Sie Schritt für Schritt zum Weinprofi. Am Ende der Challenge können Sie Ihr Wissen unter Beweis stellen und tolle Preise gewinnen!
Schon gewusst? Weisswein lässt sich auch aus roten Trauben herstellen. Denn farbgebend ist bei der Traube die Schale. Bietet der Kellermeister der Traube keine Kontaktmöglichkeit mit dem Most, bleibt der Traubensaft: weiss. Diese Weinart nennt man dann «Federweisser».
Wie wird Rosé hergestellt? Worin unterscheiden sich Champagner und Sekt? Und wie degustiert man einen guten Tropfen Wein wie ein Profi? Alle Dos und Don'ts in Sachen Wein erhalten Sie unter:
Wie wird Rosé hergestellt? Worin unterscheiden sich Champagner und Sekt? Und wie degustiert man einen guten Tropfen Wein wie ein Profi? Alle Dos und Don'ts in Sachen Wein erhalten Sie unter:
«In Kooperation mit ...» bedeutet, dass Inhalte im Auftrag eines Kunden erstellt und von diesem bezahlt werden. Dieser Sponsored Content wird vom Brand Studio produziert.
Die Inhalte sind journalistisch aufbereitet und entsprechen den Qualitätsanforderungen der Blick-Gruppe.
Kontakt: E-Mail an Brand Studio
«In Kooperation mit ...» bedeutet, dass Inhalte im Auftrag eines Kunden erstellt und von diesem bezahlt werden. Dieser Sponsored Content wird vom Brand Studio produziert.
Die Inhalte sind journalistisch aufbereitet und entsprechen den Qualitätsanforderungen der Blick-Gruppe.
Kontakt: E-Mail an Brand Studio