Nicolas Greinacher

L’aptitude à limiter sa propre consommation varie grandement d’une personne à l’autre. Sarah M., lectrice de Blick, raconte qu’elle a de la peine à ne boire qu’un seul verre de vin pendant le repas. Son mari, en revanche, n’a aucune difficulté à le faire. Nous avons donc rassemblé quelques conseils simples permettant de mieux contrôler sa consommation. Si vous sentez que vous perdez le contrôle sur votre consommation d'alcool, tournez-vous vers un professionnel de santé.

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Les boissons sans alcool ont fait d’énormes progrès. À côté de votre bouteille de chianti, vous pouvez mettre un rouge sans alcool sur la table. Une fois que vous aurez bu un verre de votre vin italien préféré, vous vous obligez à ne plus boire que du vin sans alcool.

Si, comme dans le cas de notre lectrice, vos proches ont moins de peine à limiter leur consommation, vous pouvez vous en remettre à eux: accordez-vous dès le départ sur le fait que c’est votre compagnon qui est chargé de vous servir et non vous, cela peut vous aider à limiter la quantité de boisson.

Prenez le temps de vous concentrer sur les arômes du vin et savourez chaque gorgée plutôt que de tout avaler d’un trait. Arrivez-vous à reconnaître la note de griotte dans votre verre de chianti? Et sentez-vous ces tanins soyeux?

Dans les verres de grand format, le vin a l’air perdu au fond du verre, même servi en grande quantité. Si vous optez pour des verres plus petits, la même quantité de vin semblera plus volumineuse. Grâce à cette astuce, vous vous rendrez mieux compte de ce que vous buvez réellement.