Hafer ist ein Trend-Lebensmittel. Die Schweizer Bauern haben aber nichts davon. Der Hafer-Anbau kam 2024 ausser bei Bio-Flöckli praktisch zum Erliegen. Das hat auch mit der Schweizer Landwirtschaftspolitik zu tun.

Mit dem Verbannen von allen tierischen Produkten von der Karte seines Nobelrestaurants Eleven Madison Park in New York erstaunte der Schweizer Spitzenkoch Daniel Humm viele. Doch mit vegan ist jetzt Schluss. Humm bringt wieder Fleisch und Fisch auf die Karte.

Die Schweizerische Nationalbank (SNB) kommt mit der neuen Banknotenserie voran. Es liegen zwölf Entwürfe vor, zu denen nun die Meinung der Bevölkerung eingeholt wird. Blick präsentiert die Designs.

Vor einem Jahr hat ein Unwetter Teile des Dorfes Brienz im Berner Oberland verwüstet. Schlamm- und Geröllmassen, die der Milibach mit sich riss, richteten schwere Zerstörung an. Viele Schäden sind seither behoben, aber noch nicht alle Wunden verheilt.

Heftige Regenfälle in Peking fordern mindestens 38 Todesopfer. 80'000 Menschen wurden evakuiert, während weite Teile Nordchinas von heftigen Stürmen heimgesucht wurden. Chinas Präsident Xi Jinping fordert Behörden auf, sich auf den schlimmsten Fall vorzubereiten.

Der Walliser Schriftsteller Wilfried Meichtry kennt die Urgewalt der Berge. Die Katastrophe von Blatten ist für ihn ein Wendepunkt: Weiter wie bisher? Wohl besser nicht.

Schweizer Seen kämpfen mit Überdüngung und steigenden Temperaturen. Der Bund sieht die Kantone in der Pflicht – diese zögern mit Schutzmassnahmen. Experten warnen vor unabsehbaren Folgen.

Bei der extremen Hitzewelle von Ende Juni bis Anfang Juli hat der Klimawandel die Zahl der Todesopfer in europäischen Grossstädten einer Studie zufolge etwa verdreifacht. Das berichtet ein internationales Forschungsteam nach einer Analyse in zwölf Grossstädten.

Christof Appenzeller arbeitet seit über 25 Jahren für das Bundesamt für Meteorologie. Im Interview spricht der Direktor von Meteo Schweiz über die Herausforderungen der Wettervorhersage und die Hitze. Er sagt, die Schweiz erwärme sich überdurchschnittlich.