Einen ganzen Monat auf Fleisch, Milch und Eier verzichten – das macht Soda-Redaktorin Anne Grimshaw. Sie wagt nämlich das Experiment des Veganuary, verzichtet also rund vier Wochen auf animalische Produkte.
Heisst also: Kein Speck und Spiegelei zum Frühstück, keine Chicken Nuggets zum Zmittag und auf keinen Fall Rindfleischburger zum Znacht.
Welche Produkte hast du am meisten vermisst?
Mittlerweile gibt es aber gerade bei den Grosshändlern viele Alternativen. So lassen sich Poulet-Spiesse ganz einfach aus Erbsenprotein zaubern. Und für Milch und Joghurt ist dank Soja, Hafer oder Nüssen auch schon für den Ersatz gesorgt.
Das Wort «Veganuary» setzt sich aus dem Wort Vegan und dem englischen Wort January, also Januar, zusammen. Dabei geht es um eine jährliche Herausforderung, die Veganismus fördert und aufklärt. Hier soll man versuchen, sich den ganzen Monat Januar vegan zu ernähren und dem veganen Lebensstil zu folgen.
Das Wort «Veganuary» setzt sich aus dem Wort Vegan und dem englischen Wort January, also Januar, zusammen. Dabei geht es um eine jährliche Herausforderung, die Veganismus fördert und aufklärt. Hier soll man versuchen, sich den ganzen Monat Januar vegan zu ernähren und dem veganen Lebensstil zu folgen.
Doch kommen die Alternativen auch ans «Echte» ran? Hast auch du schon den Veganuary gewagt, oder würde für dich eine vegane Ernährung gar nie in Frage kommen? Welche Lebensmittel hast du am meisten vermisst und welche pflanzlichen Produkte haben dich am meisten überrascht?
Welche Erfahrungen hast du mit dem Veganuary?
Hast auch du schon einmal den Veganuary gewagt? Wie ist es bei dir gegangen und wo hattest du am meisten Schwierigkeiten? Erzähl uns gleich hier von deinen Erfahrungen!