Jetzt mal ehrlich

Wie häufig isst du Junkfood?

Wir alle wissen, wie ungesund Junkfood, also kalorienreiches aber nährstoffarmes Essen, ist. Trotzdem gönnen sich wohl die meisten von uns ab und zu einen Burger. Oder zwei. Oder acht.

Der 21. Juli wird in den USA, der Heimat von Ketten wie McDonald's, Burger King und KFC, als National Junk Food Day gefeiert. An diesem «Feiertag» darf man sich ohne schlechtes Gewissen mit ungesundem Essen vollstopfen. Und wir nehmen es als Anlass, eure Junkfood-Gewohnheiten zu studieren.

Auch fürs Gehirn schädlich

Zuerst einmal aber ein paar Hintergründe: Junkfood ist nicht gleichzusetzen mit Fast Food. Letzteres kann durchaus auch gesund sein. Wie der Name schon sagt, geht es bei Fast Food nur darum, dass es schnell zubereitet werden kann. Unter Junkfood hingegen fallen minderwertige Lebensmittel, die neben viel Zucker meist auch Zusatzstoffe wie chemische Konservierungsmittel und künstliche Aromastoffe enthalten. Zu dieser Kategorie gehören also auch Süssigkeiten und kalorienreiche Getränke wie Cola und Red Bull. Sprich: Alles, was die meisten von uns insgeheim mögen, obwohl wir genau wissen, wie ungesund es eigentlich ist.

Junkfood schadet aber nicht nur der Figur, sondern auch dem Hirn, wie eine Studie gezeigt hat. Bereits 2016 fanden Forschende der ETH und der Universität Zürich heraus, dass Bestandteile von Junkfood bei heranwachsenden Mäusen der Hirnentwicklung schadet. Das Gegenteil wäre dann sogenannter Brainfood, der die Leistungsfähigkeit des Gehirns steigern soll.

Wie häufig sündigst du?

Wir wollen dir jetzt aber nicht den Tag des Junkfood verderben. Viel lieber möchten wir wissen, wie du zum ganzen Trash stehst. Wie häufig gönnst du dir Pizza, Burger, Chips und anderes ungesundes Zeug? Schaffst du es wirklich, die Finger komplett davonzulassen? Oder kannst auch du ab und zu nicht widerstehen? Wenn ja, welches ist dein liebster Junkfood? Sag es uns in den Kommentaren! Und sei ruhig ehrlich. Wer ohne Sünde ist, der werfe das erste Chicken Nugget.