Wenn uns etwas schmeckt, dann wollen wir mehr davon. Diese simple Wahrheit könnte ein Grund für Fettleibigkeit sein.

Denn was uns schmeckt entscheidet zu einem grossen Teil unsere Nase. Die jüngste Forschung geht davon aus, dass Geruch einen grossen Einfluss darauf hat, wie viel Leute essen. Denn der Geruchssinn ist im Gehirn mit dem Hungerzentrum verbunden, wie Forscher im Fachmagazin «Chemical Sense» schreiben.

Forscher der Universität von Portsmouth in England haben nun herausgefunden, dass Dicke einen ausgeprägteren Geruchssinn haben als Normalgewichtige, wie die Nachrichtenagentur Reuters schreibt.

In der Studie mussten 40 Probanden an einem künstlichen Schokoladen-Aroma riechen und bewerten wie stark und wie angenehm der Geruch ist. Schrittweise wurde die Probe verdünnt. Dabei stellte sich heraus: Dicke haben das Schoggi-Aroma besser gerochen und auch als angenehmer empfunden.

Zudem stellte sich bei der Studie heraus, dass Dicke die Geschmacksrichtungen salzig und sauer intensiver wahrnehmen, als Normalgewichtige.

Studienleiter Lorenzo Stafford sagt, dass dies dazu führen könnte, dass die höhere Empfindlichkeit für Gerüche das Verlangen danach vergrössern könnte. Dass Dicke also mehr Schoggi essen, weil sie sie besser riechen und mögen.

Doch eine grosse Frage bleibt offen: Sind Dicke dick, weil sie Essen besser riechen oder riechen sie Essen besser, weil sie dick sind. (sas)