En Guete
Koch zerlegt lebendigen Tintenfisch für Sashimi
Lebende Tintenfische zu verspeisen ist in der asiatischen Küche nichts aussergewöhnliches. Dieses Video zeigt, wie ein Tintenfisch fachgerecht zerlegt wird. Einziges Problem: Das Tier ist noch am Leben.
Publiziert: 24.10.2015 um 12:28 Uhr
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Aktualisiert: 30.09.2018 um 23:26 Uhr