Garder des verres à vin parfaitement propres et sans stries n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît. Ces objets fragiles atterrissent souvent au lave-vaisselle, ce qui n’est pas sans poser plusieurs problèmes. Les stries en sortie de lavage peuvent donner l’impression que les verres n’ont pas été lavés correctement.
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De plus, certains verres à vin en cristal fin ne passent pas à la machine. Par-dessus le marché, le produit de nettoyage peut laisser des résidus et donc une odeur de lave-vaisselle bien perceptible. Les vins servis dans ces verres ont souvent une odeur métallique et chimique persistante, ce qui nuit à la perception du vin.
Des verres à vin propres en lave-vaisselle
Celles et ceux qui sont des adeptes du lave-vaisselle ne sont pas condamnés à laver les verres à la main. Mais pour que le résultat soit convaincant, il faut tenir compte de certains points. Pour commencer, vérifiez que les verres passent au lave-vaisselle. Vous trouverez les symboles et informations correspondants soit sur l’emballage, soit sous le pied du verre.
Commencez par rincer brièvement les verres sous l’eau du robinet avant de les mettre à la machine. Choisissez un programme spécial verres, qui utilise un jet d’eau plus faible et une température plus basse. Le produit nettoyant ou les pastilles doivent être doux, car il n’y a aucune tache de graisse tenace à éliminer. Et surtout, ne nettoyez en aucun cas vos verres en même temps que des poêles ou des assiettes sales.
Dès que le programme de lavage est terminé, sortez les verres à vin encore légèrement humides du lave-vaisselle et essuyez-les avec un chiffon à microfibres propre. Vous éviterez ainsi que des stries inesthétiques se forment sur les verres. Avant de les ranger dans l’armoire, vérifiez brièvement l’odeur: si les verres sentent le produit vaisselle, rincez-les rapidement à la main sous l’eau froide.
Et à la main?
Si vous avez le temps et l’envie de laver vos verres à la main, procédez étape par étape pour obtenir un résultat parfait. Pour commencer, lavez les verres à l’eau chaude avec très peu de produit vaisselle et utilisez une éponge douce qui ne raye pas. Ensuite, rincez les verres à l’eau froide afin d’éliminer les résidus de savon.
Pour finir, séchez les verres propres et rincés en utilisant un torchon en microfibres, en coton ou en lin. Si le torchon n’est pas propre ou s’il a été utilisé depuis quelques jours pour se sécher les mains, vous risquez de ruiner d’un seul coup tout votre travail.
Les verres à vin sont souvent fragiles et fabriqués dans un verre très fin. Si vous tenez le verre par le pied au moment de le polir, vous risquez de briser la tige. C’est pourquoi il est important de tenir le verre par le bas du calice. Pour savoir si les verres sont impeccables et sans stries, inspectez-les en les tenant devant la lumière d’une lampe ou d’une fenêtre en journée.