Scandale!
Ces vins italiens au méthanol ont fait plus de 20 morts
Dans toutes les catégories de prix, les vins italiens font partie des meilleurs au monde. Malheureusement, ce grand pays du vin a connu plusieurs scandales viticoles durant son histoire, dont celui du vin au méthanol.
07.08.2024, 20:06 heures
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Les avis divergent
Au restaurant, faut-il donner un pourboire aux sommeliers?
Le pourboire pour les employés de service reste un sujet très controversé en Suisse. Y compris dans le cas des sommeliers.
05.08.2024, 19:58 heures
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La sangria au banc d’essai
«Ces vins prolongent vos vacances», affirme notre spécialiste Gysi
Fraîche et fruitée, la sangria est un classique de l’été. Mais qu’en pense notre spécialiste? S’agit-il d’une délicieuse boisson rafraîchissante ou simplement d’un apéritif tendance?
03.08.2024, 07:47 heures
Le grand classique espagnol – et d’autres vins qui ont un goût de vacances
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Ne vous faites plus avoir!
Quelle marge se font les restaurateurs sur le vin?
La tarification du vin dans l’hôtellerie et la restauration est un sujet épineux. Si vous ne voulez pas payer votre bouteille quatre fois plus cher que chez votre caviste, il vaut mieux faire quelques recherches avant de choisir votre table.
22.07.2024, 18:32 heures
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Évitez les mélanges...
6 vrais bons conseils pour bien choisir ses vins lors d'une soirée d'été
Une sélection de vins trop ambitieuse peut vraiment gâcher votre garden party. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les quantités à acheter et sur l’art de garder les vins au frais.
19.07.2024, 18:07 heures
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Mousseux hyper populaires
Quelles différences entre le cava rosado et le champagne?
Les cavas rosés sont vendus en Suisse à partir de 15 francs la bouteille. La demande en leur faveur a fortement augmenté ces dernières années.
18.07.2024, 18:30 heures
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Dites non au parfum!
Les 4 pièges à éviter durant une dégustation de vins
Si, au moment de plonger votre nez dans le verre, un parfum de musc ou d’ail se mêle aux notes de fruits rouges et de fleurs blanches, sachez que le vin n’y est pour rien. L’origine de cette agression olfactive est à chercher autour de vous.
16.07.2024, 19:28 heures
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Rafraîchissants, fruités et merveilleusement savoureux
Nos vins légers pour les chaudes soirées d’été
L’été et le vin – un duo imbattable! Mais quelles bouteilles choisir quand on souhaite se rafraîchir? Notre spécialiste dévoile ses meilleurs conseils pour savourer le vin en été.
11.07.2024, 13:49 heures
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Faites attention!
Peut-on vraiment conduire après avoir bu un verre de vin?
En règle générale, quand on conduit, on ne boit pas d’alcool. La loi suisse autorise toutefois une petite marge de manœuvre. À quelle vitesse l’alcool est-il éliminé dans le sang et est-ce utile de manger gras pour accélérer le processus?
11.07.2024, 20:20 heures
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Arnaques à 10'000 mètres?
Pourquoi est-il interdit de consommer son alcool dans l'avion?
Sur la plupart des lignes aériennes, il n'est pas possible de consommer l'alcool acheté dans les boutiques hors taxes de l'aéroport. Nous avons demandé à deux compagnies pourquoi il en était ainsi.
09.07.2024, 18:09 heures
Pourquoi est-il interdit de consommer son alcool dans l'avion?
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