Un vin de cuisine soigneusement sélectionné rehausse les saveurs et la qualité de votre plat préféré. En utilisant en cuisine des vins que vous servirez plus tard au repas, vous vous assurez un accord parfait des arômes.

Dans toutes les catégories de prix, les vins italiens font partie des meilleurs au monde. Malheureusement, ce grand pays du vin a connu plusieurs scandales viticoles durant son histoire, dont celui du vin au méthanol.

Le pourboire pour les employés de service reste un sujet très controversé en Suisse. Y compris dans le cas des sommeliers.

Fraîche et fruitée, la sangria est un classique de l’été. Mais qu’en pense notre spécialiste? S’agit-il d’une délicieuse boisson rafraîchissante ou simplement d’un apéritif tendance?

La tarification du vin dans l’hôtellerie et la restauration est un sujet épineux. Si vous ne voulez pas payer votre bouteille quatre fois plus cher que chez votre caviste, il vaut mieux faire quelques recherches avant de choisir votre table.

Une sélection de vins trop ambitieuse peut vraiment gâcher votre garden party. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les quantités à acheter et sur l’art de garder les vins au frais.

Les cavas rosés sont vendus en Suisse à partir de 15 francs la bouteille. La demande en leur faveur a fortement augmenté ces dernières années.

Si, au moment de plonger votre nez dans le verre, un parfum de musc ou d’ail se mêle aux notes de fruits rouges et de fleurs blanches, sachez que le vin n’y est pour rien. L’origine de cette agression olfactive est à chercher autour de vous.

L’été et le vin – un duo imbattable! Mais quelles bouteilles choisir quand on souhaite se rafraîchir? Notre spécialiste dévoile ses meilleurs conseils pour savourer le vin en été.

En règle générale, quand on conduit, on ne boit pas d’alcool. La loi suisse autorise toutefois une petite marge de manœuvre. À quelle vitesse l’alcool est-il éliminé dans le sang et est-ce utile de manger gras pour accélérer le processus?