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Alors que la plupart des restaurants ont une carte de vins, certains d’entre eux autorisent les consommateurs à apporter leur propre bouteille.

Des étés caniculaires et le manque d’eau concentrent tellement le sucre dans les grappes de raisin que la qualité du vin en pâtit. C’est ce qui explique qu’aux États-Unis et en Australie ait court une pratique interdite en Europe: l’ajout d’eau au moût.

Le bouchon à vis s’est imposé depuis longtemps déjà comme une méthode très appréciée pour fermer les bouteilles de vin. Mais ce type de bouchon est-il un indice de la qualité du vin? Découvrez-le en lisant cet article.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Beat Lauper recherche un vin rouge pour accompagner une belle pièce de chateaubriand. Nous avons trois vins à lui conseiller.

Est-ce complètement faux de dire que Jean-Denis Perrochet mettait des raisins dans le tonneau et qu'il en sortait un élixir incomparable? Non, ce ne l’est pas. Mais le magicien du Pinot Noir est mort.

Avec son parfum envoûtant et sa richesse aromatique, le Gewurztraminer séduit les amateurs de vin à travers le monde. Qu’il soit sec, doux, issu d’Alsace, du Tyrol du Sud ou en version nature, ce cépage ne laisse personne indifférent.

Chaque jour, dans le monde entier, on baptise de nombreux navires en brisant une bouteille de champagne sur leur coque, comme le veut la coutume.

Les débris de verres à vin cassés ne portent chance que s’ils sont correctement éliminés. Suivez nos conseils pour ne pas avoir à ouvrir l’armoire à pharmacie.

Vous êtes assis au restaurant, la carte des vins devant vous, et le choix est immense. Mais tout vin aux sonorités alléchantes n’est pas automatiquement un bon choix. Nous vous indiquons lesquels il vaut mieux éviter.

La simple idée de qualifier un liquide de sec qui peut surprendre. Nous vous expliquons ce que ce terme signifie, lorsqu'il est utilisé pour décrire un vin.