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Le Portugal ne se résume pas aux fameux portos, le pays offre aussi une immense variété de vins. Suivez-moi à la découverte de deux domaines fascinants.

Une touche de poivre, de fruits rouges et de magie: la syrah allie puissance et élégance. Voici six vins qui démontrent pourquoi ce cépage figure parmi les meilleurs au monde.

Qu'y a-t-il de mieux qu'une soirée raclette? Et quoi de plus agaçant que son odeur qui s'incruste dans les vêtements ou les moquettes? Ces astuces aident à se débarrasser rapidement de l'odeur de fromage.

Chaque année, le vin chaud se retrouve sous les feux de la critique: trop cher, trop sucré et avec gueule de bois garantie le lendemain matin. Une réputation injuste, à condition de respecter certaines choses.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Urs Mathys aimerait connaître le prix non pas d’une simple bouteille, mais de sa cave tout entière.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Rolf Wiggenhauser aimerait savoir pourquoi il a parfois la langue bleu foncé, voire presque noire, quand il boit certains vins.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. N. Kloter aimerait connaître la valeur de sa bouteille de Château Mouton Rothschild 1992.

Il se vend environ 600 millions de bouteilles de prosecco par an à travers le monde. Nous avons recherché pour vous les mythes les plus répandus à propos de ce mousseux italien culte.

Vous êtes assis au restaurant, la carte des vins devant vous, et le choix est immense. Mais tout vin aux sonorités alléchantes n’est pas automatiquement un bon choix. Nous vous indiquons quels types de vins il vaut mieux éviter au restaurant.

Parce que les moments de pure dégustation sont le plus beau des cadeaux à Noël. Voici six recommandations pour insuffler un soupçon d’élégance, de tradition et de magie à Noël – de véritables chefs-d’œuvre qui feront battre les cœurs des œnophiles.