Vin
A s’en lécher les babines
Soupe et vin:
un duo ardent
Voici comment l'éviter
A l'aide, mon verre de vin sent le chien mouillé!
A la capitale mondiale du vin
Des milliers d'hectares de vignes victimes des pelleteuses
A la capitale mondiale du vin
Des milliers d'hectares de vignes victimes des pelleteuses
Trop lourd, trop sucré
Quels vins éviter à l’apéro?
L'ivresse des sommets
Quand le vin a un goût différent en montagne
Trop lourd, trop sucré
Quels vins éviter à l’apéro?
L'ivresse des sommets
Quand le vin a un goût différent en montagne
Vieille de plus de 150 ans
Quelles sont les règles de la classification des Bordeaux?
Les vins de Bordeaux sont souvent marqués d'une classification sur l'étiquette. Nous vous expliquons de quoi il s'agit et quelles sont les différences auxquelles il faut faire attention.
26.02.2025, 19:53 heures
Blick répond à vos questions
«Quelle est la valeur de mes bouteilles Opus One 2017?»
Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Aujourd'hui, un lecteur se demande combien peut valoir sa caisse bois d’origine de 6 bouteilles d’Opus One 2017.
25.02.2025, 19:05 heures
Rares cas à l'étranger
Des rappels de bouteilles pour risque d’explosion
Les rappels de bouteilles de vin pour cause d’explosion sont extrêmement rares, mais ils existent. Contrairement à d’autres pays, il n’existe aucun précédent en Suisse.
23.02.2025, 13:14 heures
Une spécialité rare
Le vin de glace ne peut être produit que par un froid glacial!
Pour les vignerons qui ont encore des raisins dans les vignes, les nuits sont une promesse d’émotions fortes quand le thermomètre descend au-dessous de zéro. Les baies gelées produisent un élixir délicieusement sucré à faible teneur en alcool.
23.02.2025, 13:13 heures
Présenté par
Quand un vin culte espagnol devient une icône mondiale
Un raisin à l’épreuve de la chaleur, du temps et des tendances
Tout grand vin a besoin d'une base solide: en Espagne, c'est le tempranillo. Ce cépage est à la base de vins légendaires appréciés dans le monde entier.
20.02.2025, 23:30 heures
Des chiffres étonnants
Les Français boivent plus de bière que de vin
Chez notre voisin français, la bière vole désormais la vedette au vin. Les habitudes de boisson en France sont en pleine mutation.
13.02.2025, 18:53 heures
Le premier vin de l'année
Le fameux Non Filtré neuchâtelois fête ses 50 ans
Le Non Filtré neuchâtelois est au vin suisse ce que le beaujolais nouveau est au vin français: le premier vin de l’année! Cette spécialité de chasselas au charme troublant arrive toujours sur le marché, le troisième mercredi de janvier. Cette année pour la 50ème fois!
12.02.2025, 20:18 heures
Tendances en 2025
Les vins légers à l'honneur, le vin rouge en perte de vitesse
Le monde du vin ne va pas tarder à se rendre au salon ProWein, à Düsseldorf. En prélude, le salon professionnel a commandé pour la 8e fois une étude à l’école supérieure de Geisenheim sur les nouvelles tendances. Blick s’est entretenu avec la responsable de l’étude.
10.02.2025, 13:50 heures
Présenté par
5 accords parfaits pour votre prochaine soirée film
Quel vin assortir avec quel classique du cinéma?
Des soirées d’hiver sombres, un film légendaire et un bon vin: il ne faut rien de plus, c’est l'accord parfait! Mais quel cru choisir pour accompagner chaque chef-d’œuvre? Voici quelques vins pour une soirée film inoubliable.
11.02.2025, 12:41 heures
Nouvelle réglementation
Les conséquences de la nouvelle franchise-valeur pour l’importation d’alcool
Les nouvelles règles d’importation en Suisse peuvent rendre la consommation des boissons alcoolisées importées beaucoup plus chère. Cela vaut-il encore le coup de rapporter des cadeaux de l’étranger?
06.02.2025, 20:09 heures
