Vin

En souscrivant un abonnement de vin, vous recevez des livraisons de vin à échéances régulières. Ce qui peut sembler à première vue attrayant présente de nombreux inconvénients.

Nicolas Greinacher, rédacteur de Blick, répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Astrid et Roger Walmer se sont constitué au fil des années une petite collection de Château Mouton Rothschild, l’une des grandes références du Bordelais.

Que faire des restes de vins effervescents du Nouvel An quand vous n’avez pas de place pour le stocker? Il existe une solution. On peut très bien cuisiner avec du mousseux, notamment pour apporter la touche finale à certains plats.

Déguster le vin avec style: la bonne prise en main fait toute la différence. Nous vous disons tout ce qu’il faut savoir.

Un bon vin n'a pas besoin d'être cher! Avec des cépages comme le pecorino ou le chasselas et un savoir-faire authentique, sans recherche de prestige, de nombreuses bouteilles peuvent offrir un grand plaisir pour un petit budget.

Le producteur de vin mousseux A-Nobis, fondé en 2018, est insolvable. On ignore encore si l’entreprise pourra être sauvée.

Le rédacteur de Blick Nicolas Greinacher répond régulièrement aux questions que vous vous posez autour du vin. Michael Graf aimerait connaître la valeur de sa bouteille de Château Mouton Rothschild 1985.

Dans le village de Môtiers (NE), qui appartient à la commune de Val-de-Travers, la famille Mauler produit depuis 165 ans des vins effervescents dans un ancien cloître. Blick s’est rendu dans cet endroit enchanteur.

Le Portugal ne se résume pas aux fameux portos, le pays offre aussi une immense variété de vins. Suivez-moi à la découverte de deux domaines fascinants.

Une touche de poivre, de fruits rouges et de magie: la syrah allie puissance et élégance. Voici six vins qui démontrent pourquoi ce cépage figure parmi les meilleurs au monde.