Les collaborateurs de l'Office fédéral de la douane et de la sécurité des frontières (OFDF) ont découvert les 22 carcasses d'agneaux lors d'un contrôle effectué fin septembre, écrit l'OFDF vendredi. Ces dernières n'avaient pas été déclarées à la douane lors de leur entrée en Suisse. La viande se trouvait dans la soute d'un véhicule étranger et n'était ni emballée ni réfrigérée.
Chaîne du froid interrompue
La chaîne du froid ayant été interrompue et les conditions d'hygiène n'ayant pas été respectées lors du transport, la viande a été saisie, puis éliminée afin de protéger les consommateurs. Le conducteur du véhicule immatriculé à l'étranger est sous le coup d'une enquête pénale pour fraude. La présomption d'innocence prime jusqu'à ce qu'une condamnation définitive soit prononcée.
(ATS)